รีวิวงานแต่งสวยเนี๊ยบ เรียบน้อยแต่ดูหรู @Mandarin Oriental Bangkok

พิธีหมั้นสวยหรู ดูมีมิติ @Author's Lounge (ออเธอร์ เลาจน์)
          งานของป่าน เราจัดเป็นพิธีหมั้นเช้าเลี้ยงเที่ยงค่ะ ด้วยความที่เราอยากได้สถานที่แต่งงานที่ Author's Lounge ของโรงแรม Mandarin Oriental (แมนดาริน โอเรียนเต็ล) เป็นห้องจัดงานหมั้นอยู่แล้ว เลยลงตัวที่การจัดงานฉลองต่อ ที่ห้อง Royal Ballroom ของเขาเลย โดยช่วงเช้าแขกของเราจะมีประมาณ 100 คน ส่วนงานเย็น 450 คนค่ะ

สถานที่แต่งงานสุดเป๊ะ พร้อมด้วยทีมงานมืออาชีพ
          ข้อดีของการจัดงานที่ Mandarin Oriental คือห้องเขาสวยอยู่แล้ว โดยเฉพาะ Author's Lounge ที่แทบไม่ต้องตกแต่งอะไรมาก แถมถ้าใช้พื้นที่ส่วนนี้ ในแพ็กเกจก็จะได้ใช้ห้องพักข้างบนอีก 6 ห้องด้วย ครอบครัวบ่าวสาวสามารถแบ่งกันใช้คนละห้องได้ สะดวกมากๆ แต่งตัวแต่งหน้าได้สบาย ตัวห้องจัดงานเองก็เป็น 2 ชั้น ถ่ายรูปออกมาได้สวยงาม มุมตรงก็ได้ มุมสูงก็ดี
          นอกจากนี้ทางโรงแรมก็ยังขึ้นชื่อเรื่องความเป็นมืออาชีพอยู่แล้ว เราเชื่อฝีมือการจัดงานของเขาได้ ตั้งแต่การตกแต่งงาน การจัดดอกไม้ การดูแลแขก งานป่านเองเราไม่ได้ใช้แพลนเนอร์ ตอนเช้าก็มีคนของโรงแรมมาช่วยรันคิวให้ ทำให้ทุกอย่างผ่านไปได้ด้วยดี ราบรื่นมาก

ดีเทลเล็กๆ น้อยๆ แห่งความใส่ใจ
          การ์ดแต่งงานเป็นอีกส่วนที่ป่านให้ความสำคัญมาก ป่านวาดรูปใส่แคนวาสเอง แล้วให้ที่ร้านช่วยปริ้นท์ ส่วนอาหารช่วงนี้จัดเป็นคอฟฟี่เบรก มีขนม ผลไม้ ชา กาแฟ เป็นเซ็ตของทางโรงแรมค่ะ

          พิธีหมั้นตอนเช้าแบบไทยจีนของเรา จะเริ่มด้วยการแห่ขบวนขันหมากตอน 7 โมง ต่อด้วยพิธีสวมแหวน พิธีสงฆ์ และยกน้ำชา โดยมีของรับไหว้เป็นผ้าขนหนูค่ะ
          ชุดเจ้าสาวในช่วงนี้ เราอยากดีไซน์ให้ดูมีมิติ ด้านบนจึงออกแบบมาเป็นแบบเรียบๆ แนบกับลำตัว ส่วนด้านล่างเป็นกระโปรงบาน มีดอกไม้ประดับบนชุดชัดเจน ต่างจากตอนเที่ยงที่เป็นชุดเข้ารูปและทำจากลูกไม้ทั้งตัวค่ะ

กิมมิคอยู่ที่เฉดสีแดงม่วง ดูแปลกใหม่
          งานฉลองช่วงเที่ยง เราอยากได้สีที่ดูแปลกตาไม่เหมือนใคร คุณแม่ก็ช่วยเลือกสีให้ ได้ออกมาเป็นดอกไม้เฉดแดงม่วง ตัว Backdrop เลือกพื้นสีเทาเข้ม เพื่อให้ชุดเจ้าสาวสีขาวดูเด่นออกมาจากฉากค่ะ
          นอกจากนี้เรายังมีอุโมงค์ทางเดิน ที่ประดับด้วยภาพพรีเวดดิ้ง ซึ่งญาติของเราถ่ายให้โดยใช้โลเคชั่นที่บ้าน ตกแต่งด้วยริบบิ้น ขึงไว้สองฝั่งผนัง จุดนี้ป่านได้แรงบันดาลใจมาจากอุโมงค์เชื่อม Central ชิดลม กับ Central Embassy ตอนนั้นเขาขึงเชือกแบบนี้พอดี รู้สึกว่าสวยดีเหมือนกันค่ะ (หัวเราะ)

          ด้านในห้อง Ballroom เราจัดดอกไม้ตามธีม ส่วนรูปแบบของเค้ก เราส่งภาพให้ทางโรงแรม ว่าอยากได้เท็กซ์เจอร์ที่เหมือนกับลายหินอ่อน เป็นเค้กจริง 5 ชั้นค่ะ ภาพรวมของตัวห้องเหมาะกับบ่าวสาวที่อยากจัดงานให้ดูภูมิฐาน เพราะ Ballroom ของเขาดูแกรนด์อยู่แล้ว คู่ที่แขกผู้ใหญ่เยอะน่าจะชอบเลยค่ะ
          สำหรับงานช่วงเย็นนี้ ที่แขกชมกันเยอะมากคือเรื่องอาหาร โดยเราเลือกเป็นแบบค็อกเทล และเพิ่มซุ้มจากทางโรงแรมอีก 4 ซุ้ม และยังมีเรื่องของชำร่วย ซึ่งเป็นสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตช็อกโกแลตที่อร่อยมาก เป็นโปรดักส์ที่หาซื้อได้จากช็อปของโรงแรมเช่นกันค่ะ
          

สองลุคสองสไตล์ ได้ความแตกต่าง
          อีกหนึ่งไฮไลท์ที่ป่านคิดเตรียมไว้ คือเราอยากให้งานหมั้นกับงานฉลองของเราเป็นสองลุค อย่างเรื่องชุดก็ดีไซน์ให้ดูแตกต่างกันไปแล้ว การแต่งหน้าทำผมก็จะเป็นคนละสไตล์กัน งานเช้าจะดูหวานๆ เกล้าผมรวบ ส่วนงานเที่ยงจะดูเฉี่ยวขึ้นมาอีกหน่อย ผมก็เป็นแบบปล่อยค่ะ
          นอกจากนี้ช่อดอกไม้ในงานฉลองของเรายังเป็นดอกกล้วยไม้ งานเช้าจะเป็นช่อทรงกลม ส่วนงานเที่ยงจะเป็นช่อทรงยาว ซึ่งเราก็ใช้ประโยชน์จากช่อช่วงเช้า มาใช้ในการโยนดอกไม้ช่วงฉลองเที่ยงอีกที

          พิธีการของเรา เปิดตัวด้วยการให้เพื่อนเจ้าสาวเดินนำไปก่อน ตบท้ายด้วยเจ้าบ่าวไปยืนรอที่หน้าเค้ก ส่วนเจ้าสาวจะเดินมากับคุณพ่อ ส่งตัวต่อให้เจ้าบ่าว แล้วเราค่อยลอดซุ้มเพื่อนๆ ที่โปรยดอกไม้ให้ ขึ้นไปบนเวทีพร้อมกันค่ะ
          หลังจากนั้นเราจะเปิดพรีเซนเทชั่น ซึ่งเราตั้งใจเปิดในช่วงนี้ เพื่อให้ได้อยู่ในโมเม้นต์ร่วมชมไปกับแขก บรรยากาศตอนที่ทุกคนดู ขำกันมาก ชอบและชมกันเยอะ เราทำเป็นแนว Movie ผสมสัมภาษณ์ค่ะ

บันทึกความทรงจำหลากหลายช่วง
          ประธานในช่วงนี้ของเราคือท่านพลเอกสุรยุทธ์ จุลานนท์ หลังจากท่านกล่าวอวยพรบ่าวสาวเสร็จแล้ว เราก็ตัดเค้ก มอบเค้ก และโยนดอกไม้
          แล้วด้วยความที่เราจัดงานเลี้ยงเที่ยง เราเลยกลับไปถ่ายรูปที่ห้อง Author's Lounge ในชุดฉลองได้ ถ่ายเพิ่มเติมทั้ง Indoor / Outdoor ถือเป็นข้อดีของการจัดงานช่วงนี้ ที่มีเวลาเหลือถ่ายรูปช่วงบ่ายได้สบายๆ ค่ะ

          งานทั้งหมดของเราผ่านไปได้ด้วยดีมาก เป็นการร่วมงานกันระหว่างทีมโรงแรม กับทีมไทยประกันชีวิตของฝั่งเจ้าบ่าว ที่ผ่านการจัดงานอีเว้นท์ใหญ่ๆ มาเยอะ จากที่ตอนแรกกังวลว่าเขาไม่เคยรันงานแต่งงาน แต่ผลคือทุกอย่างออกมาดี ได้ทีมของทางโรงแรมมาช่วยตอบคำถาม จัดการทุกอย่างอย่างเป็นระบบ สุดท้ายก็สบายใจ หายห่วงไปเลยค่ะ

แนะนำบ่าวสาว
ตกลงกันให้ดี คุยกันให้เคลียร์ : อย่างงานป่าน เจ้าสาวเราออกงบงานเช้า ส่วนเจ้าบ่าวออกงานฉลองค่ะ เพราะฉะนั้นงานเช้าเราก็เอาเต็มที่ในแบบที่เราอยากได้ ส่วนงานฉลองก็ออกแบบอย่างที่ชอบ แต่อยู่ในบัดเจทของเขาด้วย แบบนี้ก็จะคุมงบได้ดีและเป็นสัดส่วนมากขึ้นค่ะ
เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม : ของบางอย่างเราอาจจะนึกไม่ถึง แต่ถึงเวลามันเป็นประโยชน์มากค่ะ อย่างของป่านเราเตรียมคอมพิวเตอร์กับปากกา ไปนับซองกันด้วย ลงรายชื่อแขกใน Excel แล้วสะดวกมาก ขนาดมีตัวช่วยยังใช้เวลา ถ้าไม่มีนี่ไม่อยากคิดเลย อาจจะไม่ได้นอน (หัวเราะ)