Pullman Bangkok King Power สถานที่แต่งงานที่ไม่ได้เป็นแค่โรงแรม
ตอนหาสถานที่จัดงานแต่งงาน ผมไปดูโรงแรมหลายที่ครับ แต่พอมา Pullman Bangkok King Power (โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ) ผมชอบที่ที่นี่ไม่ได้เป็นแค่โรงแรมอย่างเดียว แต่มี Shopping Mall ด้านหน้าที่แขกสามารถไปเดินเล่นแก้เบื่อได้ด้วย
นอกจากนี้สถานที่ยังตอบโจทย์สิ่งที่ผมต้องการได้ มีห้องขนาดกำลังพอดีกับแขกงานเราและสวยงามแบบที่ชอบ ที่จอดรถเยอะมาก แถมอยู่ใกล้ห้องจัดงาน ไม่ต้องกังวลเรื่องแขกผู้ใหญ่ต้องเดินไกลเลย อาหารเอง จากที่เคยได้ทานก็อร่อย มีความหลากหลายและสดใหม่ โดยรวมแล้วชอบ จึงตัดสินใจเลือกจัดงานแต่งงานที่นี่ครับ
ผมจัดงานในห้อง Eternity ครับ ที่นี่รองรับได้ 300-400 คน(ค็อกเทล) ซึ่งกำลังพอดีกับแขกของงานเรา การตกแต่งก็เป็นสไตล์ที่ชอบ เป็นแนวโมเดิร์น ไม่มีแชนเดอเลียร์ใหญ่ระย้า แล้วที่ชอบมากๆ คือห้องนี้มีครัวเปิดที่สามารถชมการทำอาหารสดๆ ได้ อาหารเองก็จะมีความร้อน ไม่เสียรสชาติ อีกทั้งแขกสามารถไปหยิบอาหารได้ด้วย ทำให้ดูพิเศษ แตกต่าง และรู้สึกได้ถึงความอบอุ่น เป็นกันเองมากขึ้นดีครับ
สวยเรียบหรู ด้วยโทนน้ำตาล คอปเปอร์
สำหรับการตกแต่ง เราใช้สีหลักเป็นโทนน้ำตาล คอปเปอร์ แล้วแซมด้วยสีขาวนิดหน่อย เพราะอยากให้งานมีความโมเดิร์น เรียบหรูและดูสนุกนิดๆ อีกทั้งสีโทนนี้เวลาถ่ายภาพออกมาจะดูสวยหรูดีครับ
ส่วนของแกลอรี่ เราตั้งเป็นบล็อก 5 บล็อกหน้างาน โดยจะไม่ได้เน้นมาก เนื่องจากบริเวณนั้นมีทีวีของทางโรงแรมอยู่ด้วย เราจึงนำภาพไปเปิดรันเรื่อยๆ แทนครับ
ส่วน Backdrop เราเน้นความเรียบ ไม่ตกแต่งมาก แต่ดูมีสไตล์ ที่คนเห็นแล้วรู้สึกสบายตา โดยจะใช้เป็นดอกไม้ใบไม้นำไปชุบสีบางส่วนประดับลากโค้งตรงกลางเป็นเส้นเดียว และใช้ตัวหนังสือเล็กๆ ไม่เด่นมาก เนื่องจากไม่อยากให้คนที่มางานต้องมาเน้นที่ชื่อเรา อีกทั้งยังตกแต่งไม่ให้สวยเกินไป เพราะไม่ต้องการให้ฉากโดดเด่นกลืนคนที่มาถ่ายรูป แต่จะใช้การเล่นไฟ ฉายเข้าไปที่ฉากแทนครับ
สำหรับในห้องจัดงาน เวทีเราตกแต่งคล้าย Backdrop หน้างานเลย ใช้โทนสีเดียวกัน แต่จะเพิ่มความมีมิติและความลึกมากขึ้น ด้วยการเพิ่มเสาสีคอปเปอร์เข้าไปด้วย แล้วทำทางเชื่อมต่อออกไปยังเวทีเค้กกลางห้องครับ
เนื่องจากเราจัดเลี้ยงแบบค็อกเทล พื้นที่หลังห้องจึงจัดเป็นส่วนของแขกยืน มีโซนอาหารและซุ้มอาหารหนักอย่างข้าวหน้าเป็ดกับซูชิเพิ่มเข้ามา ส่วนหน้าเวทีเราจัดเป็นโต๊ะ VIP แบ่งเป็น 2 ข้าง ข้างละ 5 ตัว โดยทางโรงแรมได้จัดพนักงานคอยบริการ เสิร์ฟอาหารให้ด้วยครับ
พิธีการสบายๆ กิมมิคอยู่ที่การเปิดตัว
พิธีการงานผมช่วงที่เปิดตัวบ่าวสาวจะมีเพื่อน 10 คู่ยืนเรียงและยิงเปเปอร์ชู้ตระหว่างที่เราเดินเข้างานครับ ซึ่งช่วงนี้จะเลือกเป็นเพลงเร็วแล้วเต้นเข้าไป เพราะอยากให้งานมีสีสัน แขกรู้สึกสนุกและมีส่วนร่วมด้วยครับ
หลังจากเปิดตัวแล้วเมื่ออยู่บนเวทีเราก็ทำพิธีการปกติทั่วไปเลยครับ เริ่มที่เชิญประธานมาพูดอวยพร เสร็จแล้วก็เปิดพรีเซนเทชั่นตอนขอแต่งงานที่ฟิลิปปินส์ จากนั้นก็สัมภาษณ์บ่าวสาว ตัดเค้ก โยนดอกไม้ ก็จบงานแล้วครับ
งานนี้ผมประทับใจสถานที่และทีมงานมากๆ โรงแรมใหม่ สวย ตอบโจทย์ พนักงานก็ดี เซอร์วิส บริการคือโอเคเลย เขาคอยดูแล แนะนำดีครับ เราขอปรับเปลี่ยนบางอย่างในแพ็กเกจหรือขออะไรเพิ่ม เขาก็ยืดหยุ่นให้ได้และพยายามหามาให้ตามที่ต้องการ ช่วยเตรียมห้องให้บ่าวสาว พ่อแม่ รวมไปถึงเพื่อนเจ้าสาวไว้ใช้เตรียมตัว แต่งหน้า เรื่องพิธีการในงานก็ช่วยได้เยอะ แม้เราจะมีทีมรันคิวอยู่แล้ว แต่พนักงานก็ยังมาช่วยจัดการให้
และที่ประทับใจเป็นพิเศษเลยคือทีมคอนโทรลไฟของทางโรงแรมครับ ด้วยตอนแรกเราอยากนำทีมไฟเข้ามาเอง แต่ติดปัญหาบางอย่าง ทำให้ไม่สามารถนำเข้ามาได้ แต่ก็ไม่เป็นปัญหาอะไรเพราะทีมคอนโทรลไฟสามารถทำงานเข้ากับช่างภาพได้ดี รู้จังหวะให้แสง ประกอบกับตัวห้องเองก็มีแสงเพียงพออยู่แล้ว ทำให้ถ่ายรูปสวยและประหยัดเรื่องไฟไปได้ด้วย งานนี้ทุกอย่างเพอร์เฟ็กต์ ผ่านไปได้ด้วยดีอย่างที่หวังเลยครับ
แนะนำบ่าวสาว
ตกลงเรื่องค่าใช้จ่ายกับร้านให้เคลียร์ : คุยให้จบว่าราคาทั้งหมดเท่าไหร่ และควรมีลายลักษณ์อักษรให้ชัดเจน เพราะหากคุยคร่าวๆ อาจมีบวกเพิ่มจนค่าใช้จ่ายบานปลาย แล้วเราจะไม่แฮปปี้กับการจัดงานครับ
บอกความต้องการกับเพื่อนบ่าวสาวให้ชัด : ถ้าต้องการให้เพื่อนมีส่วนร่วมกับกิจกรรมต่างๆ ในงาน ควรแจ้งก่อนให้ชัดเจน ว่าอยากให้ช่วยทำอะไรบ้าง ต้องมีการซ้อมไหม เพราะบางคนอาจเข้าใจว่าแค่มายืนเป็นเพื่อนเฉยๆ ไม่พร้อมจะเต็มร้อยไปกับเรา จะได้ไม่มีปัญหาภายหลังครับ