รีวิวงานแต่งเช้าเลี้ยงเย็นไซส์ใหญ่ จัดงานสุดเซอร์ไพรส์ได้ใจแขก @ The Berkeley Hotel Pratunam

สถานที่แต่งงานไซส์ใหญ่ ใจกลางกรุง

       เราแต่งงานที่ The Berkeley Hotel Pratunam (โรงแรม เดอะ เบอร์เคลีย์ ประตูน้ำ) ครับ ที่ตัดสินใจเลือกเพราะงานเราจัดเลี้ยงเป็นแบบค็อกเทลแขก 400-500 คน และมีโต๊ะ VIP ประมาณ 20 โต๊ะครับ ซึ่งที่นี่เป็นโรงแรมไม่กี่แห่งในกรุงเทพฯ ที่มีห้องที่สามารถรองรับแขกและโต๊ะมากขนาดนี้ได้ 

       นอกจากนี้ตัวสถานที่ก็สวย เราถูกใจตรงบันไดวนมาก เป็นบันไดที่ด้านหลังเป็นกระจกขนาดใหญ่ เห็นแล้วคิดว่าช่วงแห่ขันหมากตอนเช้า เวลาเดินผ่านแล้วเห็นวิวกรุงเทพฯ น่าจะสวยมากครับ

       เราคิดว่าข้อดีของการจัดงานแต่งงานที่ The Berkeley คือ สถานที่ การบริการต่างๆ เมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายไปถือว่าดีเลย คุ้มค่า ราคาเหมาะสม เขามีบริเวณพื้นที่ให้ใช้มาก แล้วไม่ใช่แค่ห้องใหญ่ แต่ทางเดินและ Foyer ก็กว้างขวาง มีเพดานสูง โอ่โถง ทำให้เราสามารถปรับใช้พื้นที่ทำกิจกรรมได้เต็มที่ครับ

งานเช้าเรียบง่าย แต่อบอุ่นและสนุกมาก     

       สำหรับงานช่วงเช้า ด้วยตัวห้อง Jubilee Ballroom ที่เราเลือกใช้พึ่งรีโนเวทผนังใหม่ เป็นกำมะหยี่ สวยมากอยู่แล้ว เราจึงไม่ได้จ้างทีม Decoration แล้วใช้เป็นแพ็กเกจของทางโรงแรม ให้เขาช่วยจัดการเตรียมงานต่างๆ ให้หมด เรารู้สึกว่าโอเคเลยครับ 

       คุณฝ้ายที่เป็นเซลล์เขาจะนำรูปตัวอย่างงานที่เคยจัดไปแล้วมาให้ดู แล้วให้เลือกว่าชอบแบบไหน เวทียาวสั้น ฉาก โทนสี เราสามารถเลือกได้หมด ซึ่งงานผมทำเวทียาวตามความใหญ่ของห้องเลย ฉากเวทีเลือกเป็นไซส์ใหญ่สุด ใช้ม่านสีครีมและทำตัวอักษรชื่อเป็นสีทองไม่มีขอบขาวครับ

       ช่วงพิธีการ เราเริ่มจากการแห่ขันหมากตอน 07.30 น. ซึ่งตรงนี้เป็นอีกจุดที่เราชอบ The Berkeley ครับ คือโรงแรมจะมีลานกว้างด้านนอกที่ชั้น 10 เราสามารถใช้พื้นที่ตรงนั้นตั้งขบวนขันหมาก แล้วเดินขึ้นบันไดวนสวยๆ ไปห้องหมั้นชั้น 11 ได้เลย แล้วระหว่างทางเดินก็มีพื้นที่กว้างขวาง ให้ทำกิจกรรมได้เต็มที่ ผมเองก็อยากให้งานสนุก จึงจ้างวงดนตรีเข้ามา และเล่นเกมกั้นประตูกัน 8 ด่าน จัดเต็มเลยครับ(หัวเราะ)

       หลังจากแห่ขันหมากแล้ว เราก็ไปทำพิธีสวมแหวนตามฤกษ์ตอน 09.00 น. จากนั้นก็ต่อด้วยพิธียกน้ำชาและรดน้ำสังข์ แล้วไปส่งตัวตามฤกษ์ตอน 11.00 น. ครับ

ตกแต่งงานสวยด้วยโทนสีส้ม แดง ครีม

       การตกแต่งงานตอนเย็น เราไม่อยากได้ดอกไม้เยอะๆ ดังนั้นจึงมีแค่ดอกไม้ประดับเล็กน้อยตามจุดต่างๆ แล้วเน้นเป็นฉากกับโครงสร้างครับ ซึ่งเราได้เลือกธีมสีเป็น ส้ม แดง ครีม โดยส่วนของโครงสร้างจะใช้เป็นสีครีมและใช้ดอกไม้เป็นโทนส้มแดงตัดกันครับ

       ส่วนหน้าห้องจัดงาน เราทำแกลลอรี่ค่อนข้างใหญ่เพื่อให้แขกเข้าไปถ่ายรูปได้ โดยกั้นฉากด้านข้างเป็นผ้าม่านตั้งแต่โต๊ะลงทะเบียนยาวเข้าไป แล้วตั้งรูปขนาดใหญ่ขนาบทางเดินไปจนถึงส่วน Backdrop เลยครับ

       ส่วน Backdrop เนื่องจากผมกับคุณหมิง(เจ้าสาว) ชอบเส้นที่มีความโค้ง นุ่มนวล ทางทีมตกแต่งจึงได้ดีไซน์ฉากออกมาคล้ายๆ ปีกนกอยู่ทางด้านขวา แล้วประดับดอกไม้เข้าไปทางด้านซ้าย โดยตกแต่งให้อยู่ขอบด้านบน เวลาถ่ายรูป คนจะได้ไม่ยืนบังครับ 

       นอกจากส่วนที่ตกแต่งแล้ว เรายังมีโซนกิจกรรมด้วย เป็นบูธจับฉลากและ Photobooth ให้แขกได้มาเล่นสนุกๆ ระหว่างรอได้ครับ

       สำหรับในห้องจัดงาน ตัวห้อง Mayfair Grand Ballroom สามารถกั้นเป็น 3 ห้องเล็กตามจำนวนแขกได้ แต่ด้วยงานเราลงโต๊ะ 20 ตัว และต้องการให้มีพื้นที่กว้าง แขกจะได้ไม่รู้สึกแออัด เราจึงเปิดเป็นห้องใหญ่เลยครับ 

       การตกแต่งในห้องนี้จะมีแค่ส่วนเวทีครับ โดยเราได้ทำฉากเป็นแบบจอ LED ขนาดใหญ่ กว้าง 16 เมตร สูง 4 เมตร เพื่อให้สามารถเปลี่ยนฉากหลังไปตามพิธีการต่างๆ ได้ และทำพื้นที่ให้มีลูกเล่นมากขึ้นด้วยการทำบริเวณที่วางเค้กเป็นขั้นบันไดโค้ง ให้เหมือนเค้กยื่นเข้าหาคนครับ งานเราจะมีสิ่งที่เพิ่มมาเป็นพิเศษกว่างานปกติคือส่วนเพดานที่เราได้นำลูกโป่งไปแขวนไว้สำหรับกิจกรรมหลังช่วงพิธีการครับ

งานเย็นสุดมันส์ กับเกมและรางวัลแบบจัดเต็ม

       ช่วงพิธีการงานเย็น เราเปิดตัวตอน 19.30 น. ซึ่งตอนนี้เราจะให้เพื่อนเจ้าบ่าวเจ้าสาวมายืนเรียงยิงเปเปอร์ชูทให้ และเนื่องจากเราอยากให้มีซุ้ม จึงให้เพื่อนถือดาบเลเซอร์ทำเป็นซุ้มด้วยครับ

       เมื่อขึ้นไปบนเวทีแล้วก็จะมีประธานมากล่าวเปิดงาน จากนั้นก็เป็นช่วงเล่นเกม Kahoot ตอบคำถามเกี่ยวกับบ่าวสาว ซึ่งคนที่ได้คะแนนสูงสุดจะได้รางวัลไป เสร็จแล้วก็เป็นช่วงตัดเค้ก ตอนนี้ฉากที่จอ LED ก็จะเปลี่ยนให้เข้ากับพิธีครับ 

       ช่วงโยนดอกไม้ เราเปลี่ยนจากการโยนเป็นดึงริบบิ้นแทน โดยเราได้แบ่งดอกไม้เป็น 3 ช่อ เพราะอยากให้คนได้รางวัลหลายคนครับ(หัวเราะ)

       งานเราไม่มีอาฟเตอร์ปาร์ตี้ แต่ได้นำกิจกรรมลุ้นรางวัลเข้ามาแทน ก็จะมีทั้งการสุ่มเลขจากลูกโป่งที่ผมกับคุณหมิงดึงริบบิ้นให้ร่วงลงมาจากเพดานและการหมุนวงล้อจับรางวัล โดยรางวัลเรามีทั้ง iPhone iPad แขกก็จะได้ร่วมลุ้น สนุกๆ อยู่กันจนจบงานเลยครับ

       งานนี้เราประทับใจทั้งงานเช้าและงานเย็นเลยครับ การตกแต่งสวยงาม ฉากออกมาแบบที่คิดไว้ พิธีการก็กระชับไม่ยืดเยื้อ เห็นแขกอยู่ร่วมงานจนจบ สนุกสนานกับกิจกรรมต่างๆ ที่เราจัด เห็นแขกมีความสุขเราก็มีความสุขครับ 

       นอกจากนี้ยังรู้สึกประทับใจโรงแรมมากๆ การบริการและพนักงานดีมากครับ คุณฝ้ายเองก็ดูแลดี เขามีประสบการณ์จัดงานแต่งงานมาเยอะ ให้คำปรึกษาเราได้ดี มีปัญหาอะไรบอกได้ เขาจะคอยช่วยเหลือ ใส่ใจและตอบเร็วมาก เราพิมพ์ถามตอนห้าทุ่มเที่ยงคืน เขายังตอบอยู่เลยครับ เหมือนไม่มีวันหยุด(หัวเราะ) อาหารเอง หลังงานจบก็มีแขกมาชมว่าอร่อย รู้สึกดีมากครับที่แต่งงานที่นี่

เตรียมการล่วงหน้า : งานแต่งงานมีอะไรที่ต้องทำหลายอย่าง ถ้าไม่เตรียมมาเรื่อยๆ มันจะมากองตอนช่วงใกล้ถึงวันงาน แล้วเราจะเครียด อะไรที่ทำก่อนได้ให้ทำเลย เราจะสบายใจมากครับ