รีวิวงานแต่ง ธีม Silver - Pink ใช้ Lighting ตกแต่งแทนดอกไม้ @The Berkeley Hotel Pratunam

The Berkeley Hotel Pratunam สถานที่แต่งงานขนาดใหญ่ จุแขกได้เยอะ

       เราเลือก The Berkeley Hotel Pratunam (โรงแรม เดอะ เบอร์เคลีย์ ประตูน้ำ) เพราะห้องจัดเลี้ยงเขากว้าง โอ่อ่า เหมาะกับจำนวนแขกและรูปแบบการจัดเลี้ยงที่เชิญแขก 800 คน จัดเป็นโต๊ะจีนของเรา บวกกับเซลล์ดูแลดีมีความรู้เรื่องงานแต่งเยอะ แนะนำปรึกษาได้ อย่างงานเราไม่ได้ใช้แพลนเนอร์หรือออแกไนท์เซอร์มาช่วยจัดงาน ทางเซลล์โรงแรมเขาก็ช่วยแนะนำได้ว่าควรหาซับพลายเออร์ยังไง ติดต่อที่ไหนได้บ้าง บริการน่ารัก ขอให้ช่วยอะไรเขาประสานให้หมดครับ

       งานเราจัดที่นี่ทั้งงานหมั้นและฉลอง โดยจัดคนละวันแต่ใช้ห้อง Mayfair Grand Ballroom เหมือนกัน ห้องบอลรูมของที่นี่มีเพดานสูงจัดงานแล้วได้ความรู้สึกปลอดโปร่งไม่อึดอัด และยังไม่มีเสากลางห้องแขกจะสามารถมองเห็นทุกส่วนของงานได้โดยไม่มีอะไรมาบังสายตาครับ แถมแชนเดอเลียร์เขาก็สวยด้วย เป็นสไตล์ที่หรูหราโอ่อ่าดี

       ด้านฟังค์ชั่นการใช้งาน เราสามารถแบ่งห้องใช้งานได้ตามขนาดที่พอเหมาะกับจำนวนแขก เพราะเขากั้น Partition ได้ถึง 3 ห้อง อย่างงานหมั้นเราก็เลือกใช้ห้องเพียงส่วนเดียว ส่วนงานฉลองก็เปิดใช้ Mayfair Grand Ballroom เต็มพื้นที่ คิดว่าจำนวนที่รองรับสูงสุดน่าจะวางโต๊ะจีนได้ประมาณ 100 โต๊ะ ครับ

       สำหรับการ์ดเรามีสองใบ ใบแรกของงานหมั้นเป็นการ์ดใสพิมพ์เงิน อีกใบของงานฉลองจะเป็นการ์ดกระดาษพิมพ์ด้วยหมึกสีเงินเหมือนกันแล้วมีโลโก้ตรงกลาง ไม่เน้นลวดลายเท่าไรครับ เป็นแบบมินิมอลเลย ด้านของชำร่วยคุณพ่อผมเก็บสะสมเหรียญที่ระลึกของรัชกาลที่ 9 ไว้ ท่านเลยให้นำมาใช้เป็นของชำร่วยครับ

ตกแต่งใช้ Lighting เซฟงบดอกไม้ 

       ธีมงานเลือกใช้เป็นสี Silver - Pink ตกแต่งเป็นแนวโครงสร้างโดยใช้พวก Lighting เข้ามาเสริมครับ เพราะเราอยากลดการใช้ดอกไม้ลง ช่วยเซฟงบและลดปริมาณขยะต่อสิ่งแวดล้อมด้วยครับ 

       ส่วน Backdrop เป็นสไตล์มินิมอล สีขาวและสีเทา มีโลโก้ประดับตรงกลาง ขนาดใหญ่ มีแนวยาวกว้างประมาณ 7-8 เมตร เนื่องจากแขกเราค่อนข้างเยอะ จึงต้องเผื่อขนาดเวลาถ่ายรูปกับแขกจะได้ไม่มีใครตกเฟรม โชคดีที่โถงหน้าห้องจัดเลี้ยงกว้างมากเลยมีพื้นที่ให้จัดวาง Backdrop และถึงแขกมาออกันเยอะ ก็ไม่อึดอัดเลยครับ 

       ส่วนทางเข้างานเรามีจัด Photo Booth ไว้อยู่ใกล้กับทางเข้าห้องบอลรูมด้วย ให้แขกได้มีกิจกรรมทำระหว่างรอถ่ายรูปกับบ่าวสาวหรือระหว่างรอพิธีเริ่ม เป็นสิ่งที่อยากแนะนำสำหรับงานที่มีแขกเยอะครับ เพราะสามารถช่วยกระจายไม่ให้แขกอออยู่ตรง Backdrop จุดเดียวได้ดีจริงๆ ครับ

พิธีเรียบง่ายซาบซึ้ง น่าจดจำ

       พิธีการเราจัดเป็นพิธีไทยผสมจีน มีการแห่ขันหมาก กั้นประตู สู่ขอ รับตัวเจ้าสาว โดยเราไม่มีรดน้ำสังข์แต่มีพิธียกน้ำชาขึ้นมาแทนครับ 

       สำหรับช่วงงานฉลองเริ่มต้นด้วยการเปิดตัวบ่าวสาว โดยที่ผมจะเป็นเจ้าบ่าวจะรออยู่ก่อนแล้ว ส่วนเจ้าสาวเขาจะมีคุณพ่อพาเดินเข้ามาส่ง จากนั้นบ่าวสาวจึงขึ้นเวทีพร้อมกัน ก็ขั้นตอนตามปกติครับ มีการสัมภาษณ์ กล่าวอวยพร คล้องพวงมาลัย บ่าวสาวขอบคุณพ่อคุณแม่ รินแชมเปญ ส่วนช่วงโยนช่อดอกไม้ สำหรับเจ้าสาวจะโยนช่อดอกไม้ ส่วนฝั่งเจ้าบ่าวจะโยนกล่องใส่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ครับ

       After party เราย้ายไปใช้อีกห้องหนึ่ง เป็นห้อง Private ที่เล็กลงมา เพราะมีแขกอยู่ประมาณ 100 คน ห้องนี้มีเวทีและบาร์สำหรับเสิร์ฟเครื่องดื่มพร้อมอยู่แล้ว แค่หาแสงสีเพิ่มเข้ามาเพิ่ม โดยจัดเป็นวงดนตรีสดเล่นยาวไปจนถึงเที่ยงคืนตามที่ตกลงกับโรงแรม แต่ก็มีต่อเวลาเพิ่มเพราะแขกยังสนุกอยู่ก็จะมีค่าใช้จ่ายสำหรับต่อเวลาใช้ห้องเพิ่มอีกนิดหน่อยครับ

       จริงๆ ประทับใจทุกส่วนครับ ได้ประสบการณ์และสนุกดีด้วย ไม่เหนื่อยเลยเพราะเราทั้งคู่ช่วยกันเตรียม งานเราเป็นงานสเกลค่อนข้างใหญ่ แขกเยอะ เราเตรียมงานกันเองโดยที่มีแค่ทีมโรงแรมและทีมรันคิวคอยซัพพอร์ต เพราะไม่ได้จ้างแพลนเนอร์หรือออแกไนท์เซอร์มาช่วยจัดการงาน พอผ่านไปได้อย่างราบรื่น ก็ทำให้ประทับใจ เป็นอีกอีเว้นต์หนึ่งของชีวิตที่น่าจดจำครับ

แนะนำบ่าวสาว

พูดคุยและปรับความเข้าใจกันเสมอ : ในงานแต่งงานอาจจะมีปัจจัยอื่นๆ เข้ามาเกี่ยวข้องบ้างอย่างเช่น ญาติผู้ใหญ่ แต่ว่าสุดท้ายแล้ว มันก็เป็นเรื่องของคนสองคน ดังนั้นอยากให้บ่าวสาวคุยกันมากที่สุด ความคิดเห็นอาจจะไม่ตรงกันก็ค่อยๆ ปรับ ค่อยๆ จูน ทำการตกลงในสิ่งที่เราอยากได้ สุดท้ายแล้วงานมันก็จะออกมาสมบูรณ์ในแบบที่เราอยากได้

เลือก Supplier ที่มีประสบการณ์ : ยิ่งเตรียมงานเอง และสเกลงานใหญ่ ยิ่งกังวลครับ ทีมต่างๆ ที่เราเลือกมาช่วยงานของเราควรจะเป็นทีมที่มีประสบการณ์มากๆ สร้างความอุ่นใจ เขาจะช่วยแนะนำและเบาแรงลงได้เยอะ เพราะเขารู้อยู่แล้วว่าต้องทำอะไร อย่างผมได้ทีมโรงแรมกับทีมรันคิวเข้าประสานงานกับทาง supplier อื่นๆ ที่เราหามา ทำให้งานออกมาราบรื่นเป็นอย่างดีครับ