รีวิวงานแต่งกลางหิมะโปรยปราย ในธีม Winter Christmas @Conrad Bangkok

Conrad Bangkokห้องจัดเลี้ยงสวย ได้ความเป็นส่วนตัว
           งานของแตน เราเลือกใช้สถานที่แต่งงานที่โรงแรม Conrad Bangkok (คอนราด กรุงเทพ) ค่ะ นอกจากจะเป็นโรงแรมห้าดาวในตัวเมืองแล้ว ยังมี Shuttle Bus รับส่งแขก จัดงานเสาร์อาทิตย์ที่จอดรถก็มีเยอะ (เพราะจอดในตึกที่ทำงานข้างๆ กันได้) ตัวห้องกว้าง เพดานสูง ดูไม่อึดอัด แถมยังได้ความเป็นส่วนตัวเพราะอยู่ชั้นบน คนไม่พลุกพล่านด้วยค่ะ  





ธีมฟ้าหรูหรา แต่สบายตาน่ามอง
          ธีมสีที่เราคิดกันไว้คือสีฟ้า เพราะเป็นสีที่ดูสบายตาและบ่าวสาวชอบ มีความหมายที่ดี สื่อได้ทั้งท้องฟ้าและน้ำทะเล รวมถึงคนทั่วไปไม่ว่าผู้หญิงผู้ชายก็น่าจะมีเสื้อผ้าสีนี้ สะดวกกับแขกทุกคนที่มางานค่ะ
         ส่วนคอนเซ็ปต์ เราอยากให้ได้การตกแต่งอารมณ์วินเทอร์ เพราะเราจัดงานแต่งงานในวันคริสต์มาส กลิ่นอายหน้าหนาวและสีสันของสิ่งดังกล่าวเหล่านี้จึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ค่ะ

          ส่วนแรกสุดของงานอย่างโต๊ะลงทะเบียน เรามีของชำร่วยมอบให้กับแขกเป็นแบงค์ 60 ซึ่งเป็นของสะสมของที่บ้าน แตนคิดว่าหากเป็นของทั่วไปแขกอาจจะไม่ได้ใช้ หรือไม่ได้เก็บไว้ แต่หากมอบของลักษณะนี้มันยังมีคุณค่าในตัวเอง แล้วเราก็ไปหาที่ปั๊มมา ประทับตราเป็นตัวอักษรมงคลของจีน รอบๆ กันเป็นหงส์กับมังกรสีทอง แต่ตัวซองจะไม่มีชื่อบ่าวสาว เพื่อให้แขกเก็บซองไว้ใช้ได้อย่างสบายใจ ไม่รู้สึกถึงความเป็นของชำร่วยจากงานแต่งมากเกินไปค่ะ

ฟังก์ชั่นที่มากกว่าแค่การตกแต่ง
          สำหรับโฟโต้แกลอรี่ เราทำเป็นรูปเดี่ยวและรูปคู่ของบ่าวสาว มีตัวอักษรเขียนอยู่ เป็นคำเหมือนในตอนจบของเทพนิยาย ‘happily ever after’ บนโต๊ะมีเชิงเทียน วางประดับด้วยดอกไม้และลูกแก้ว จุดนี้แขกสามารถถ่ายรูปได้ และยังช่วยกั้นโฟลว์คนออก เพราะทุกคนต้องเดินผ่านอุโมงค์ค่ะ

           เรื่องอุโมงค์เป็นส่วนที่แตนคุยกับทีมแพลนเนอร์ไว้แต่แรก ว่าอยากให้ตีกั้นเสาตรงกลางหน้าห้องจัดเลี้ยงทั้งหมดด้วย เพราะไม่อยากให้คนเดินสวนออกมาได้ ด้านในจะเป็นต้นสนได้อารมณ์คริสต์มาส มีลูกบอล คริสตัล และดอกไม้ต่างๆ โดยที่สุดทางเป็นแบ็คดรอป ซึ่งทำให้เป็นเหมือนผนังบ้าน ด้านบนมีผ้าโยงลงมาเป็นชั้นๆ ให้ดูซอฟท์ละมุนขึ้นค่ะ
          ภาพรวมตรงนี้เราจะตกแต่งด้วยดอกไม้สีฟ้าขาว แซมสีชมพูเล็กน้อยไม่ให้ดูกลืนกัน มีเชิงเทียนมาวางให้ดูมีมิติ แล้วระหว่างที่แขกรอถ่ายรูปหรือรอลงทะเบียน ก็สามารถถ่ายรูปสามแอ๊คตรงมุมโฟโต้บูธไปพลางๆ ได้เช่นกันค่ะ

          แตนมีเวลาเตรียมงานแค่ 4 เดือน และจัดช่วงฤกษ์ดีสุดๆ ของปี ซึ่งถือว่าโชคดีมากที่เตรียมทุกอย่างทัน ดังนั้นตอนเลือกชุดแตนจึงไม่ได้ไปลองหลายๆ ร้าน แต่จะใช้แบบตัดเช่า ร้านไหนถูกใจ เราก็เลือกตัด แล้วปรับเป็นสไตล์ที่เราชอบกับร้านนั้นเลย
          ส่วนตัวแตนเป็นคนมีสะโพก เลยเลือกชุดทรงบอลกราวน์ ใส่แขนยาวเพราะแขกผู้ใหญ่เยอะ แต่ก็เติมความมีสไตล์เข้าไปหน่อย ตรงที่ใช้คอปาดแหลม แล้วเว้าลึกตรงส่วนหลัง ส่วนคุณเจ้าบ่าวใส่สูทสีน้ำเงิน ไทด์ไหมสีแดง เพื่อให้โดดเด่นจากแขกคนอื่นๆ ที่น่าจะใส่ไทด์สีฟ้าหรือสีน้ำเงินมาค่ะ

อิ่มอร่อยด้วยเมนูหลากหลาย
          แขกทั้งหมดของแตนประมาณ 800 คน เราเลือกจัดเลี้ยงแบบค็อกเทล และเพิ่มซุ้มอีกหลายซุ้ม เพื่อให้มีอาหารอิ่มท้อง ทั้งกระเพาะปลา ปลาแซลมอนอบเกลือ ขาแฮมอบน้ำผึ้ง บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ข้าวมันไก่จากทางโรงแรม (แขกหลายท่านชมกันว่าอร่อยมาก) แล้วก็ยังมีร้านที่นำเข้าจากข้างนอก เช่น ก๋วยจั๊บน้ำใสเยาวราช ข้าวหน้าเป็ดย่างหนังกรอบ แล้วก็มีอาหารญี่ปุ่น RenAi ที่นี่นำเข้าปลาเอง สดสะอาด ราคาพอๆ กับที่อื่น แต่ให้ในปริมาณที่มากกว่าค่ะ

          ลำดับพิธีการเราเริ่มจากนำวิดีโอพิธีเช้ามาฉาย ต่อด้วยพรีเซนเทชั่น หลังจากนั้นเปิดตัวบ่าวสาวด้วยเพลงลูกอม มีเพื่อนบ่าวสาวฝั่งละ 8 คนมาโปรยดอกไม้ แล้วก็ขึ้นไปสัมภาษณ์        
          ส่วนประธานคือท่านพลตำรวจเอกอดุลย์ แสงสิงแก้ว แต่เราจัดงานในช่วงที่ยังไว้อาลัย เลยแค่คล้องพวงมาลัย กล่าวอวยพร แต่ไม่มีการดื่มหรือไชโย ส่วนรองประธานจะเป็นเจ้านายในที่ทำงานของแตนเองค่ะ

เซอร์ไพรส์ได้ใจคนสนิท
          หลังจากนั้นก็เป็นซีนตัดเค้ก โยนดอกไม้ ซึ่งช่อดอกไม้ที่เราใช้ถือและโยน ก็ได้มาจากทาง Conrad ช่อใหญ่และสวยมาก แถมเรามีรีเควสขอเพิ่มอีกช่อ ทางโรงแรมก็จัดให้ ไว้สำหรับเซอร์ไพรส์มอบให้เพื่อนสนิทที่เป็น Best Friend ของแตน ทั้งช่วยเตรียมงาน และนอกจากคนในครอบครัว ก็น่าจะเป็นเขานี่แหละค่ะที่ดีใจที่สุดที่เห็นแตนแต่งงาน (แว่วมาว่าหลังจากนั้นไม่ถึงเดือน แฟนเขาก็ขอแต่งงานจริงๆ)
          ส่วนอาฟเตอร์ปาร์ตี้ งานแตนไม่ได้มี เพราะไม่อยากให้เป็นงานรื่นเริง รวมถึงเปลี่ยนจากดนตรีสดที่มีนักร้องนำ เป็นวงออเครสตร้าเพื่อความเหมาะสมด้วยค่ะ

           สิ่งที่ทำให้แตนประทับใจมากในการจัดงานครั้งนี้คือรูปแบบของงาน การตกแต่งของทีมแพลนเนอร์ เพราะทุกอย่างเป็นไปตามที่ต้องการจริงๆ ยิ่งบวกกับห้องของทาง Conrad ทุกอย่างก็ยิ่งออกมาลงตัว เป็นบรรยากาศงานที่ถูกใจ ขนาดมีเวลาเตรียมตัวสั้นก็ยังถือว่าออกมาดีมาก งานนี้ต้องยกเครดิตให้เซลล์โรงแรมที่ทั้งเก่งและดีด้วยจริงๆ ค่ะ

แนะนำบ่าวสาว
เผื่อเวลาสำหรับเตรียมตัวไว้ด้วย : อย่างของแตนอาจจะน้อยไปนิด เพราะแค่ 4 เดือนเท่านั้น ถ้ามีเวลาเยอะกว่านี้ ก็จะช่วยให้คุมค่าใช้จ่ายได้ดี แล้วก็ใส่ใจในรายละเอียดต่างๆ ได้มากขึ้นค่ะ
กำหนดบัดเจทให้เรียบร้อย : เพราะการแต่งงานครั้งนึงใช้เงินไม่ใช่น้อยๆ เลยค่ะ อะไรที่ไม่จำเป็นก็ไม่ต้องไปลงทุนมาก นำเงินส่วนนั้นไปใช้ในส่วนอื่นๆ อาจคุ้มค่ามากกว่าค่ะ