รีวิวงานแต่งธีม Bling Bling Sparkling ในสถานที่แต่งงานสุดเพอร์เฟ็กต์ @Renaissance Bangkok

สถานที่แต่งงานที่บ่าวสาวหลงรัก @Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel
         อ้อมเลือกโรงแรม Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel (เรเนสซองซ์ กรุงเทพ ราชประสงค์) เป็นสถานที่ในการจัดงานแต่งงาน เพราะชอบตัวโรงแรม และแชนเดอเลียในห้องจัดเลี้ยงของเขาค่ะ อีกเหตุผลคือเจ้าบ่าวเคยมางานแต่งงานที่นี่ แล้วชอบอาหาร ทั้งรสชาติดี และยังมีการจัดการที่ดีด้วย
          นอกจากนี้พื้นที่ของเขา ยังสามารถรองรับการจัดโต๊ะจีนสำหรับแขก 400 คนของเรา แทบจะเรียกได้ว่า อ้อมดูที่นี่ที่เดียว แล้วตัดสินใจเลือกเลย มั่นใจในองค์ประกอบทุกอย่างที่ลงตัว เหมาะสำหรับการจัดงานของเราจริงๆ

เพอร์เฟ็กต์ด้วยมาตรฐานระดับ 5 ดาว
          ภาพลักษณ์ของโรงแรมสำหรับอ้อม ถือว่าดูสมัยใหม่ และมีการบริการที่ดีมากเลยค่ะ เวลาเราขับรถ วนมาถึงหน้าโรงแรม นำของชำร่วย นำแอลกอฮอล์มาสำหรับวันงาน ก็จะมีเบลล์บอยเข้ามาช่วยจัดการให้เลยในทันที เขียนชื่อบ่าวสาวนิดเดียว เขาก็เอาไปเก็บให้เรียบร้อย ถึงวันงาน มีทีมงานเอาออกมาจัดเรียงให้ด้วย จบงานนำไปเก็บให้อีก (หัวเราะ) คือเป็นงานทุกขั้นตอนจริงๆ ค่ะ
          ส่วนอื่นๆ ของโรงแรมก็ 5 ดาว ได้มาตรฐานจริงๆ ดีหมดเลยตั้งแต่ความสะอาด การตกแต่งภายใน ห้องพัก หรือแม้กระทั่งที่จอดรถ อย่างของงานอ้อม เราได้ที่จอดรถสำหรับแขก VIP ที่ชั้น P1 ส่วนของประธานอีก 2 คัน ด้านหน้าโรงแรม ที่เหลือก็ถือว่าเพียงพอกับแขกของเราสบายๆ ที่จอดรถกว้างขว้าง สะดวก ต่างจากที่อื่นที่วนขับขึ้นไปจอดลำบาก หรือถ้าใครไม่อยากขับรถมา โลเคชั่นของเขาก็เดินทางง่าย ติดรถไฟฟ้า BTS ด้วยค่ะ

เตรียมงานง่าย ได้ทีมงานมืออาชีพช่วยดูแล
          อีกเรื่องที่ประทับใจมาก คือความยืดหยุ่นของเซลล์โรงแรม นอกจากคุณโบว์ (เซลล์ที่ดูแลงานคุณอ้อม) จะช่วยงานเราเยอะมาก ทั้งเรื่องอาหาร การดูแลแขก ไปจนถึงรายละเอียดอย่างฉาก การตกแต่ง และสีดอกไม้แล้ว เวลาบ่าวสาวเรารีเควสอะไรไป หากจัดหาให้ได้ เขาก็จะจัดหามาให้ด้วยค่ะ   
          คุณโบว์มีความเป็นมืออาชีพ ดูออกเลยว่าเขามีประสบการณ์ จัดมาหลายงาน เป๊ะ ไว้ใจได้ ตลอดการเตรียมงาน อ้อมรู้สึกสบายใจมาก ติดต่อเขาได้ง่าย เขาฟีดแบคกลับรวดเร็วค่ะ

          อีกเรื่องที่ชอบมาก คือเวลาบรีฟงานกัน คุณโบว์จะโน้ตทุกอย่างอย่างละเอียด อะไรที่ยังขาด ยังรอข้อมูลจากฝั่งเราบ้าง ทำให้เราเช็คลิสต์ได้ง่ายๆ รันไปเป็นระบบ แม้กระทั่งเรื่องสคริปต์พิธีกร ที่เขาขอเราแบบฉบับเต็ม ตอนแรกเราก็ไม่เข้าใจว่าเอาแบบคร่าวๆ ก็น่าจะได้ ปรากฏว่าพอเขาอธิบายปุ๊บ เราเข้าใจเลย เขาต้องการให้การจัดแสง การหรี่ไฟในช่วงพิธีการ สอดคล้องกับจังหวะของงาน และสิ่งที่พิธีกรพูดจริงๆ โดยที่ไม่มีผิดพลาดเลยแม้แต่นิดเดียว เรียกว่างานออกมาไหลลื่น เพอร์เฟ็กต์ได้ดั่งใจ ก็ต้องยกเครดิตให้ทีมโรงแรมเลยค่ะ

งานหมั้นบรรยากาศอบอุ่น ลุคหวานละมุนด้วยแชนเดอเลีย
          สำหรับในส่วนของการใช้ห้อง อ้อมเลือกห้อง Bytes บริเวณชั้น 5 ในการจัดพิธีหมั้นในช่วงเช้า ห้องนี้มีแชนเดอเลียสวยงาม ไม่แพ้ห้องบอลรูมเลยค่ะ แขกของเราในช่วงนี้มีประมาณ 70 คน อุปกรณ์ในพิธีอย่างพานแหวน พานทอง ดอกไม้ต่างๆ ทางโรงแรมจัดเตรียมมาให้หมด
          ส่วนอาหารก็มีเป็นแฟ้มมาให้เลือก เมนูหลากหลายมาก ช่วงคอฟฟี่เบรก อ้อมเลือกเป็นซาลาเปาหมูแดง เค้กมะพร้าว แซนวิชปูอัด ชา กาแฟ ส่วนอาหารหนักเป็นซุ้มข้าวต้ม ข้าวมันไก่ และบะหมี่หยก ทุกคนชมว่าอิ่มและอร่อยค่ะ

งานฉลองสวยปัง อลังการ
          งานฉลอง อ้อมใช้ห้องรอยัล มณียา บอลรูม หากใครเคยไปโรงแรม Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel จะรู้ว่าซิกเนเจอร์เขา คือแชนเดอเลียสำหรับเจ้าสาวสายหวาน ดูฟรุ้งฟริ้งสไตล์เจ้าหญิง ตอบโจทย์ธีมงานเราที่เป็น Bling Bling Sparkling อยู่แล้ว เข้ากันมากๆ เลยค่ะ

          การ์ดแต่งงานของอ้อม เราปริ้นท์ฟอยล์ตรงโลโก้ให้ดูวิบวับ ทำรูปสัญลักษณ์สีเดรสโค้ดเป็นรูปเพชร แล้วเลือกผ้าคลุมเก้าอี้สีเงินจากทางโรงแรมมาใช้ด้วยค่ะ ทั้งหมดนี้เราอยากให้สื่อถึงเจ้าบ่าวที่ทำธุรกิจขายเพชร ส่วนการตกแต่ง เค้ก ฉากผ้าม่านตรงเวทีภายในห้องบอลรูม เราก็ได้มาจากทางโรงแรมอีกเช่นกัน
          ด้านหน้าตรงโต๊ะลงทะเบียน โรงแรมจัดผ้ากลิตเตอร์สีเงินมาคลุมให้ มีแจกันประดับ 4  อัน พร้อมสมุดเซ็นอวยพร กล่องใส่ซอง ทุกอย่างครบครันและคุณภาพดี

ไฮไลท์โต๊ะจีนที่แขกต้องเอ่ยปากชม
          ในส่วนของอาหารในช่วงฉลอง อ้อมใช้แบบโต๊ะจีน ซึ่งตัวเองเคยมาชิมแล้วหนึ่งรอบ ทั้งหมดรสชาติดีมาก ห้องอาหารจีนของเขาก็ชื่อดัง ติดอันดับอยู่แล้วค่ะ ที่อ้อมชอบเป็นพิเศษคือกระเพาะปลา แรกสุดเห็นสีไม่จัดจ้าน ยังคิดว่าน่าจะจืด ปรากฏกินไปกลมกล่อม ต่างจากร้านทั่วไป เขาคัดกระเพาะปลาสด และเกรดดีมาใช้ให้เราจริงๆ
          ที่ต้องพูดถึงเป็นพิเศษเลย คือสิ่งที่ทำให้เจ้าบ่าวประทับใจ อย่างการบริการของพนักงานที่นี่ ในการแบ่งอาหารโต๊ะจีนค่ะ ปกติเวลาเราไปงานที่อื่น ถ้าโต๊ะไม่เต็ม เราต้องไปนั่งกับคนที่เราไม่รู้จัก แล้วก็ตักอาหารจากจานกลางแบ่งกันกับเขา ในขณะที่ที่นี่ พอบริกรมาเสิร์ฟปุ๊บ เขาจะตักแยกเป็นรายจานให้แขกทุกคน ในทุกๆ เมนู แขกไม่ต้องคอยตักหรือคอยหมุนถาดด้วยตัวเอง ทีนี้ต่อให้แขกต่างกลุ่มกัน ก็หมดปัญหาได้เลยค่ะ เพราะไม่ประดักประเดิด ไม่เก้อเขิน การจัดการแบบนี้ถือเป็นอีกจุดเด่นของเขาเลยค่ะ

          ต่อกันที่พิธีการ ของอ้อมเราใช้วิธีเปิดพรีเซนเทชั่นงานหมั้นเช้า แล้วเปิดตัวบ่าวสาวด้วยการให้เพื่อนๆ โปรยดอกไม้ให้ค่ะ
          อย่างเรื่องโปรยดอกไม้ เซลล์โรงแรมก็น่ารักมาก ตอนแรกเราคิดกันอยู่ ว่าจะหามายังไงดี ต้องแช่ข้ามคืนมั้ย แล้วค่อยมาเด็ดกลีบเอาตอนเช้า แต่พอเซลล์รู้ว่าเราจะใช้กลีบกุหลาบกับกรวย เขาก็แจ้งเลยว่าเขามีให้ใช้ได้ เดี๋ยวเขาเตรียมเอง คือแบ่งเบางานจากเราไปได้เลย รีเควสแค่สีกลีบกุหลาบอย่างเดียวพอ

          พิธีการบนเวทีของเรารันไปตามสูตรค่ะ พิเศษตรงมีท่านกฤษฎา บุญราช รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มากล่าวอวยพรให้ หลังจากนั้นจึงตัดเค้ก โยนดอกไม้ แล้วเข้าช่วงอาฟเตอร์ปาร์ตี้
          งานนี้อ้อมมีความสุขมาก ทุกอย่างไหลลื่นไปหมด โรงแรมมีส่วนมากๆ สำหรับอ้อม ที่ทำให้งานในวันนั้นสมบูรณ์แบบค่ะ แขกชมกันเยอะว่าจัดงานได้ดี หรูหรา เพอร์เฟ็กต์ สถานที่สวย แถมถามด้วยว่าใช้ออแกไนซ์ที่ไหน ซึ่งไม่ได้ใช้ที่ไหนเลยค่ะ (หัวเราะ) โรงแรมจัดการให้หมด คนรันคิวของโรงแรมก็มี บรีฟเราละเอียดทุกจุด คอยดูแล หาน้ำมาให้ดื่ม ติดขัดอะไรขอแค่บอก พร้อมช่วยเหลือเสมอ รันงานอย่างดี วันพิเศษของอ้อมเลยพิเศษจริงๆ

แนะนำบ่าวสาว
เลือกโรงแรมดี มีชัยไปกว่าครึ่ง : เพราะเราจะได้ทั้งสถานที่แต่งงานสวยๆ รวมไปถึงทีมงานมืออาชีพจากทางโรงแรม มาช่วยดูแลให้ทุกอย่าง ทุกจุดไม่มีตกหล่น บ่าวสาวเราเบาใจไปได้มาก เวลามีร้านค้าหรือพาร์ทเนอร์จากข้างนอกที่เราจ้างเข้ามา แค่ให้เบอร์เซลล์ไป เขาก็ประสานงานกันเสร็จสรรพ เรียบร้อย สวยงาม เรามีหน้าที่ตรวจงานอย่างเดียว รู้สึกเหมือนงานเดินไปครึ่งทางตั้งแต่เริ่มต้นเลยค่ะ หายห่วงจริงๆ
อย่าลืมคอนเฟิร์มช่างหน้า-ช่างผมอีกครั้ง : เวลาเราจองช่างแต่งหน้า เราล็อกคนได้ตั้งแต่ต้นค่ะ ว่าอยากได้ช่างคนไหน แต่ในส่วนช่างผมอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ ดังนั้นใกล้ๆ ต้องเช็คอีกรอบ เพื่อให้มั่นใจว่าเราจะได้คนที่อยากได้จริงๆ