รีวิวงานแต่งสวยด้วยธีม "อุโมงค์ป่าในจินตนาการ" @ Capella Bangkok

Capella Bangkok สถานที่สุดหรู ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

     เธอกับเบน(เจ้าบ่าว) ตั้งใจจัดงานแต่งที่มีทั้งงานหมั้น งานฉลอง รวมถึงอาฟเตอร์ปาร์ตี้ ในโรงแรมริมแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่ง Capella Bangkok(โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ) ตอบโจทย์ค่ะ เราเคยไปพักที่นี่หลายรอบจนมั่นใจในแบรนด์และบริการที่ดี  อีกทั้งยังมีความเป็นส่วนตัว ส่วนทางครอบครัวก็ชอบการตกแต่งที่ดูหรูหรา แต่กลับดูผ่อนคลายในขณะเดียวกันด้วยค่ะ

พิธีหมั้นขนาดเล็กสุดอบอุ่น

       แม้ว่างานหมั้นเช้าจะมีแขกเพียง 100 ท่าน แต่ด้วยงานเลี้ยงฉลองเย็นที่จำนวนแขกเยอะถึง 500 ท่าน รวมถึงการตกแต่งที่ค่อนข้างจัดเต็ม เราก็เลยเลือกเวดดิ้งแพลนเนอร์ที่เคยดูแลงานพี่พีเค ปิยะวัฒน์ให้มาดูแลงานนี้ค่ะ

       เราใช้โถงทางเดินหน้าห้องบอลรูมเป็นพื้นที่ทำพิธีหมั้นเช้า เริ่มด้วยพิธีสงฆ์ ต่อด้วยแห่ขันหมาก เจรจาสู่ขอกับผู้ใหญ่ เจ้าบ่าวมารับตัวเธอที่รออยู่ตรงบาร์สเตลล่า แล้วกลับมาทำพิธีกันต่อตรงบริเวณผนังดอกไม้ ทั้งพิธีสวมแหวน รับไหว้ และรดน้ำสังข์ค่ะ

       ในอาหารงานเช้าเรามีอาหารไว้ดูแลแขกทั้งเมนูคอฟฟี่เบรก ข้าวมันไก่ และติ่มซำค่ะ

งานฉลองช่วงเย็นกับไฮไลท์ 'อุโมงค์ป่าในจินตนาการ'

       เราเคยเห็นป่าในเทพนิยาย หรือป่าในจินตนาการจากในอินเตอร์เน็ตแล้วชอบ จึงนำเรฟเฟอเรนซ์ไปให้ทีมตกแต่ง โดยเสริมด้วยว่า ขอให้แบบเข้ากับแชนเดอเลียร์รูปผีเสื้อสุดเก๋บนเพดานของโรงแรมด้วย ทีมตกแต่งเขาก็ไปจัดการจนได้อุโมงค์ป่าและดอกไม้จริงให้เดินลอดเป็นทางยาว ซึ่งเราตั้งใจทำเพื่อให้แขกได้ถ่ายภาพกันแบบจัดเต็มค่ะ ส่วนผนังดอกไม้ที่เคยใช้เป็นฉากช่วงงานหมั้น เรานำมาปรับใช้เป็นฉากแบ็คดร็อปถ่ายภาพ โดยเติมดอกไม้สีชมพูเข้าไปด้วยค่ะ   

       ด้านในห้องบอลรูมนั้นสูงโปร่งสวยเรียบโก้อยู่แล้ว เราเน้นตกแต่งคุมธีมดอกไม้สีชมพูเพื่อให้เข้ากับแชนเดอร์เลียผีเสื้อ และนำจอโปรเจคเตอร์เข้าไปด้วย เพราะเราไม่ชอบฉากนิ่ง ๆ จึงใช้ฉากโมชั่นกราฟิกเป็นภาพสถานที่ต่างๆ เหมือนในเทพนิยาย รวมถึงระหว่างทางเดินบนเวทีก็มีประดับเทียนจริง เพื่อสร้างบรรยากาศในงานให้ดูอบอุ่นและโรแมนติกมากขึ้นด้วยค่ะ

       งานฉลองช่วงเย็นเริ่มด้วยแขกลงทะเบียนรับของชำร่วยเป็นครีมทามือ จนการถ่ายภาพกับบ่าว-สาวที่ฉากแบ็คดร็อปด้านนอกเสร็จสิ้น เราก็เปิดตัวโดยเจ้าบ่าวยืนรออยู่บนเวที และเธอค่อยๆ เดินเข้าไปในห้อง ก่อนเบนจะเดินลงมารับเธอพาขึ้นไปบนเวที โดยมีพิธีกร เชิญประธานมากล่าวคำอวยพร จากนั้นก็ให้เพื่อนสนิทของเราทั้งสองคนขึ้นมาพูดความในใจ ต่อด้วยการตัดเค้ก และโยนดอกไม้ค่ะ

       อาหารจัดเลี้ยงงานนี้เป็นค็อกเทลและซุ้มอาหาร โดยมีโต๊ะกลมรองรับแขก VIP จำนวน 12 โต๊ะ สำหรับอาหารนั้นค่อนข้างหลากหลาย เพราะเราอยากให้แขกทุกสัญชาติได้อร่อยถูกปากเหมือนกัน จึงมีเมนูเนื้อเซอร์ลอยน์ ริบอายสเต็ก อาหารทะเล กุ้งลายเสือ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ซาชิมิและไอศกรีม รวมถึงเมนูอย่างส้มตำ พาสต้าที่เราปรุงสดทุกจานค่ะ ฟีดแบ็คด้านอาหารเป็นสิ่งที่เราปลื้มใจ เพราะมีแต่คนบอกว่าอร่อยค่ะ

       สำหรับงานอาฟเตอร์ปาร์ตี้ ที่เบนอยากให้งานนี้เป็นเหมือนงานรียูเนี่ยน เพื่อเพื่อน ๆ ส่วนใหญ่ที่มาจากญี่ปุ่น สิงคโปร์ และอเมริกา โดยเราได้เชิญ พี่ตู่ ภพธร มาช่วยสร้างสีสันในงานด้วย ช่วงที่เราไปเปลี่ยนชุดเสร็จแล้ว พี่ตู่จะเรียกเราสองคนให้เดินเข้าไปในห้อง และเปิดตัวด้วยการยิงปืนแบงค์ แล้วก็ปล่อยให้ทุกคนมันส์กันเต็มที่ค่ะ

จัดคิวถ่ายภาพให้ดี มีแขกเยอะ ควรเผื่อเวลา

       หากบ่าว-สาวคู่ไหน มีแขกมาร่วมงานหลายร้อยท่าน อยากให้เผื่อเวลาถ่ายภาพเยอะ ๆ เพราะจากประสบการณ์ตรง เราให้เวลากับคิวนี้ราวชั่วโมงครึ่งก็ยังไม่เพียงพอ เวลาผ่านไปไวมากจนแทบไม่มีเวลาได้ถ่ายภาพรวมกลุ่มกับเพื่อน ๆ จึงอยากให้ลองเผื่อเวลาด้วยการลงมาก่อนงานเริ่มจริงสักหนึ่งชั่วโมง เพื่อจะได้มีเวลาถ่ายภาพกับแขกและเพื่อนสนิทได้ครบถ้วน ไม่พลาดโมเมนต์ดี ๆ ไปอย่างน่าเสียดายค่ะ

ปลื้มงานสวยดั่งใจ ประทับใจทุกอย่าง

       งานนี้ เราประทับใจทุกอย่างเลยจริง ๆ ไม่ว่าจะเป็นชุดเจ้าสาว เมคอัพ ตลอดจนพนักงานทุกระดับของโรงแรมบริการและที่ดูแลเราดีมากจริงๆค่ะ  เวดดิ้งแพลนเนอร์ของเรามืออาชีพมาก จนทำให้ทุกอย่างในงานราบรื่น ส่วนเบนเองประทับใจเพื่อน ๆ ที่แม้จะอยู่คนละทวีป แต่ก็ยังบินมาเพื่อร่วมแสดงความยินดีกับเรา งานนี้สำเร็จได้อย่างโดยไม่มีเรื่องกังวลใจเพราะทางครอบครัวก็ให้การสนับสนุนและให้อิสระเรื่องการจัดงานแต่งด้วยค่ะ

คำแนะนำบ่าวสาว

ควรมีงบสำรองเผื่อไว้ : เพราะจัดงานแต่งทั้งที เราก็อยากทำให้งานนั้นมันเต็มที่ที่สุด แต่การจัดงานแต่งมีดีเทลมากมาย ที่อาจส่งผลต่องบที่เราตั้งไว้ได้ เช่น แขกมาเกินความคาดหมายจึงจำเป็นต้องสั่งอาหารเพิ่ม หรือ เครื่องดื่มหมดไว เป็นต้น ดังนั้น ควรสำรองเงินเผื่อไว้จากงบเดิมสัก 30-50 เปอร์เซนต์กำลังดี

การมีเวดดิ้งแพลนเนอร์ ช่วยให้ทุกอย่างง่ายขึ้น : สำหรับงานแต่งที่มีแขก 400 ท่านขึ้นไป ควรจ้างเวดดิ้งแพลนเนอร์ที่มีความมืออาชีพ เพราะเขาผ่านการจัดงานแต่งมามาก เขาย่อมรู้ขั้นตอนการจัดงานดีกว่าเราอยู่แล้ว เมื่อถึงวันแต่งงาน เราจะรับรู้ได้ว่าเวดดิ้งแพลนเนอร์ช่วยให้ทุกอย่างราบรื่นขึ้นมากจริง ๆ