รีวิวงานแต่ง Outdoor อบอุ่น สนุกกับปาร์ตี้บน Rooftop @Hotel Once Bangkok

สถานที่บรรยากาศดี ฉลองกับเพื่อน และคนสนิท @Hotel Once Bangkok

       เพราะงานเช้าเลี้ยงแขกผู้ใหญ่ไปแล้ว งานเย็นแป้งกับแฟนเลยตั้งใจจัดงานฉลองที่มี แต่เพื่อน และคนที่สนิทค่ะ เราพยายามหาสถานที่ที่ไม่ใช่โรงแรม และไม่เป็นทางการมาก จนมาเจอ Hotel Once Bangkok (โฮเทลวันซ์) ส่วนการจัดงานของเขาเป็นสไตล์ร้านอาหารกึ่งผับ มีชั้นดาดฟ้าสามารถเห็นวิว 360 องศา บรรยากาศดี อยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา และมีบันไดเป็นซิกเนเจอร์ เซอร์วิสบริการก็ดี ตอบโจทย์เราสองคนมากเลยค่ะ

       แขกงานเรามี 250 คนค่ะ กำลังดีเลย ผู้ใหญ่จะมีแค่พ่อแม่ และญาติสนิทฝั่งแป้งกับแฟน นอกนั้นเป็นเพื่อนและพี่ที่สนิททั้งหมด ซึ่งทาง Hotel Once เขาก็มีโซน Indoor ที่เป็นห้องแอร์ด้านล่าง แป้งจัดไว้ให้แขกผู้ใหญ่และพี่ๆ ที่เคารพนั่งค่ะ ส่วน Rooftop ด้านบน ตั้งใจจัดให้เป็นโอเพ่นสเปซเหมือนร้านอาหารไปเลย จัดโต๊ะให้นั่งคละกัน และมีเคาน์เตอร์บาร์ค่ะ

       ในส่วนการหาข้อมูล แป้งเข้าไปดูจากเว็บ SabuyWedding อยู่บ่อยๆ ค่ะ เรื่องบัดเจ็ท สถานที่ เอามาดูเป็นไกด์ไลน์ เข้าไปครั้งเดียวได้ข้อมูลครบทุกอย่างเป็น One Stop Service เลยค่ะ

เนรมิตงานให้เป็นเทศกาลสุขสันต์

       จริงๆ แล้วแป้งไม่ได้มีคอปเซ็ปท์ตายตัว แค่กำหนดธีมสีเป็นเขียวกับแดงค่ะ เพราะแป้งกับแฟนชอบคริสต์มาส ถึงไม่ได้จัดงานแต่งวันที่ 25 ธันวาคม แต่ก็อยากให้ฟิลลิ่งมันเป็นแบบเทศกาล สีอาจจะดูฉูดฉาดแต่แป้งว่ามันสวยดีค่ะ ส่วนของชำร่วยด้วยความที่แฟนทำงานสายการบิน อยากให้ของที่สามารถใช้ได้เวลาเดินทาง เลยเอาเป็นถุงใส่รองเท้าทำด้วยผ้ากำมะหยี่สีเชียว สกรีนโลโก้สีทอง ส่วนแกลอรี่ก็เป็นรูปพรีเวดดิ้งตั้งตรงโต๊ะลงทะเบียนค่ะ

ชุดสวยเก๋ด้วยผ้าคลุมลูกไม้

       ชุดแป้งกับแฟนใช้บริการที่ร้าน Vanus Couture (วนัชกูตูร์) ค่ะ ด้วยธีมของงานและสถานที่ แป้งจึงเลือกชุดที่กระโปรงไม่ฟูและไม่ยาวเกินไป เพราะต้องเดินขึ้นเดินลงตลอด มีความวินเทจ ประดับลายลูกไม้ ส่วนเดรสโค้ดแขกก็เป็นสีเขียวกับแดงค่ะ

ตกแต่งงานเรียบง่ายแต่ได้ใจแขก

       หลักๆ จะตกแต่งตรง Backdrop บันได และตรงลงทะเบียนนิดหน่อยค่ะ แป้งหา Reference มาจาก Pinterest แล้วดราฟท์พวกดอกไม้ใบไม้คร่าวๆ ให้ทีม Decoration เขาไปหาดู ว่ามีดอกไม้ชนิดไหนตรงกับที่เราอยากได้ เพราะเป็นงาน Outdoor เลยต้องดูว่าใช้ดอกไม้อะไรถึงจะทนทานจากการโดนแดดโดนลม เลยตัดสินใจเอาดอกไม้ปลอมแซมดอกไม้จริง เน้นสีเขียวกับแดง และมีสีขาวกับครีมมาตัดค่ะ

       ด้วยความที่ Backdrop ของ Hotel Once เป็นโครงเหล็ก จึงออกแบบเป็นแนวระย้า ให้ดูพลิ้วๆ ตรงฉากหลังที่เป็นโลโก้ใช้ผ้าสีขาวจะได้ตัดกัน ส่วนบน Rooftop เราใช้ Facility ของทางโรงแรม เป็นไฟปิงปอง เนื่องจากเห็นว่ามันโอเคอยู่แล้ว เลยไม่ได้ตกแต่งอะไรเพิ่มเลย วงดนตรีก็ไม่ได้จ้างเพิ่ม แขกมีแต่คนกันเอง สบายๆ ไม่ซีเรียส เลยเปิดเพลงจาก Spotify ค่ะ (หัวเราะ)

       อาหารเป็นแบบค็อกเทลค่ะ จะเป็นฟิวชั่น ไทยผสมกับต่างชาติ แขกก็ชมว่าอาหารไทยของ Hotel Once อร่อย เช่น ถุงทอง ยำแซลมอน ขนมเค้กก็มัฟฟินค่ะ

เก๋ไก๋ด้วยการฉายพรีเซนเทชั่นตรงผนังตึก

       เนื่องจากแขกกระจายอยู่ทั่วทุกพื้นที่ แป้งกับแฟนเลยคุยกัน และปรึกษาคุณฝ้ายช่างภาพ ว่าทำยังไงให้คนทั้งงานสามารถมองเห็นเราได้ทั้งหมด คุณฝ้ายเลยเสนอว่ามีกล้องที่สามารถไลฟ์ได้ เป็นกล้อง OB Switching จะมีคนคอยคอนโทรลฉายภาพทั้งงาน จากกล้องตัวนึงที่อยู่ตรง Backdrop ถ่ายแป้งกับแฟน อีกตัวนึงเป็นกล้อง Wireless เดินทั่วงาน ฉายออก 2 จุดคือ คนที่อยู่ห้องแอร์สามารถดูได้ที่ทีวีข้างในห้อง ส่วนคนที่อยู่ด้านบน Rooftop จะฉายภาพงาน และพรีเซนเทชั่นไปที่ตึกด้านข้างค่ะ

พิธีการอบอุ่นเป็นกันเอง

       แป้งกับแฟนอยากให้งานมันดูง่ายๆ แขกเราก็มีแต่เพื่อนด้วย เลยไม่มีไชโย เพราะส่วนตัวคิดว่ามันทางการเกินไป เลยให้เพื่อนสนิทฝั่งแป้งกับแฟนมาร่วมเป็นพิธีกรให้ รวมถึงเพื่อนที่อยู่ในวงการทำ Organizer มาช่วยดูลำดับงาน รันคิวให้ด้วย พิธีได้เริ่มต้นด้วยการเปิดตัวออกมาจากลิฟท์ เดินไปตรงเวทีใต้บันได พิธีกรเขาก็จะถามคำถามทั่วไป และให้เพื่อนทั้งสองฝั่งมาพูดความรู้สึกที่มีต่อเราค่ะ ซึ่งเอาจริงๆ เหมือนมาเผาเรามากกว่า (หัวเราะ) จากนั้นก็ตัดเค้ก และเดินขึ้นบันไดไปโยนดอกไม้เป็นอันจบพิธีค่ะ

       ถ่ายรูปเสร็จแป้งกับแฟนก็ไปเปลี่ยนชุด มาอาฟเตอร์ปาร์ตี้ที่ Rooftop อีกอย่างที่แป้งแปลกใจ คือเพื่อนอยู่ปาร์ตี้กับเราต่อหลายคนทั้งที่เป็นวันอาทิตย์ ซึ่งมันก็ไม่มีอะไรมาก ดื่มฉลอง และเปิดเพลงยุค 90 แต่บรรยากาศมันอบอุ่นมากเลยค่ะ

       แป้งประทับใจกับทุกส่วนในงานเลย เพราะว่าเรามีส่วนร่วมในทุกๆ ส่วนของงาน หาข้อมูลเอง ดีไซน์เอง และเพื่อนญาติพี่น้องก็มีส่วนร่วมทำให้งานออกมาเป็นแบบที่เราคิดไว้ ที่สำคัญเลยคือสถานที่ Hotel Once วันนั้นโชคดีที่อากาศดีมาก ลมเย็น ทุกอย่างเพอร์เฟ็กต์จริงๆ เพราะอยากให้เพื่อนมีความสุขกับเรา แป้งกับแฟนเลยจัดเต็มทุกอย่างทั้งเครื่องดื่ม อาหาร ฟีดแบคตอบกลับก็ถือว่าดีเลย สำหรับคนที่ชอบงานแบบไม่เป็นทางการมาก หลังจากงานแต่งแป้งจบ เพื่อนๆ ที่หาสถานที่แต่งงานอยู่ก็มีไปจองโรงแรมกันหลายคนเลยค่ะ

แนะนำบ่าวสาว

เพื่อนคู่คิดเป็นสิ่งสำคัญ : หาคนที่เราไว้ใจหรือเพื่อนที่มีประสบการณ์ เป็นเพื่อนคู่คิด ที่จะทำให้เราหายกังวลค่ะ ก่อนแต่งก็มีบรีฟกันว่าใครทำอะไร ในวันแต่งงานจริงก็มอบหมายงานให้ญาติกับเพื่อนไปหมดเลย ถ้าอันไหนที่คิดว่าทำได้ก็ให้เขาตัดสินใจเลยจะได้ไม่ต้องพะวงถามเรา เราจะได้จดจำในส่วนที่เป็นโมเม้นต์สำคัญของเราจริงๆ ถ้าอะไรที่มันผิดพลาดไปแล้วก็ไม่ต้องเก็บมาใส่ใจ เพราะเราทำดีที่สุดแล้ว แล้ววันงานก็ยิ้มเยอะๆ ค่ะ เพราะรูปพวกนี้อยู่กับเราไปตลอด

เวลาในการเตรียมตัว : เรื่องเวลาสำคัญมากค่ะ เพราะเราต้องเตรียมตัวหลายอย่าง แป้งกับแฟนวางแผนไว้เลยว่า 2-3 เดือนก่อนวันงานต้องทำอะไรบ้าง จัดการส่วนไหน รีเช็คให้ดีว่าวันนี้ต้องไปรับชุด ต้องไปคุยกับทีมตกแต่ง และต้องแบ่งเวลาไปพักผ่อนเสริมสวยด้วยค่ะ