รีวิวงานแต่งเรียบโก้ ทุกพิธีราบรื่น By PaR Wedding Planner @ Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit

ใช้เวดดิ้งแพลนเนอร์ ช่วยลดความวุ่นวาย คลายความกังวลใจ

       ฝนกับเม่น (เจ้าบ่าว) เลือกจัดงานหมั้นเช้า ฉลองเย็น และอาฟเตอร์ปาร์ตี้ในวันเดียวกัน โดยตั้งใจเชิญแขกถึง 350 ท่าน จึงคิดว่าใช้บริการเวดดิ้งแพลนเนอร์ดีกว่า ที่เราตัดสินใจเลือก PaR Wedding Planner(พาร์ เวดดิ้ง) เพราะคนใกล้ตัวใช้บริการกันเยอะ และตอนที่ได้คุยเองก็ถูกใจพี่เส่ยที่เฟรนด์ลี่ ทั้งยังดูมีความเป็นมืออาชีพด้วย จึงให้เขามาดูแลภาพรวมของงานทั้งหมดค่ะ

       สำหรับสถานที่จัดงาน เราเลือก Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit(โรงแรม คาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท) เพราะสวยและเพิ่งเปิดใหม่ไม่นาน ส่วนชั้นจัดงานมีห้องเดียวจึงมีความเป็นส่วนตัว อีกทั้งยังใกล้บ้านเจ้าบ่าว ใช้เวลาเดินทางแค่เพียง 10 นาที ซึ่งตอบโจทย์เราที่จะไปทำพิธีส่งตัวกันที่นั่นด้วยค่ะ

งานหมั้นเช้าครบทุกพิธี อิ่มเอมใจทุกฝ่าย

       สำหรับงานหมั้นเช้า เราไม่เน้นตกแต่งเลย มีเพียงป้ายชื่อและดอกไม้ตรงบริเวณจุดทำพิธีหมั้นเท่านั้น เราเน้นความสวยของสถานที่และบรรยากาศอันอบอุ่นจากการที่สองครอบครัวได้มาทำพิธีร่วมกันมากกว่าค่ะ

       กำหนดการงานหมั้นค่อนข้างเช้า เราจึงจัดข้าวต้มปลาให้แขกรับประทานทานรองท้องก่อน แล้วจึงทำพิธีสงฆ์ แห่ขันหมาก และรับตัวเจ้าสาว พอเสร็จปุ๊บ เราก็แวบไปเปลี่ยนเป็นชุดไทยในขณะที่แขกพักรับประทานเบเกอรีและคอฟฟี่เบรก จากนั้นเราก็กลับมาทำพิธีมอบสินสอดและสวมแหวนกันต่อ เสร็จพิธีนี้แล้ว ฝนต้องรีบเปลี่ยนชุดหมั้นจีนเพื่อมารับไหว้ และเตรียมไปทำพิธียกน้ำชาและส่งตัวกันที่บ้านเจ้าบ่าวค่ะ

งานฉลองเรียบหรูด้วยสีเบจ เรดเวลเวทและคอปเปอร์

       สำหรับงานเย็นเราเลือกตกแต่งด้วยโทนสีเรียบหรูอย่าง สีเบจ เรดเวลเวทและคอปเปอร์ โดยเริ่มตั้งแต่บริเวณโถงทางเดินที่มีโต๊ะลงทะเบียน พร้อมของชำร่วยซึ่งเป็นพวงกุญแจที่เปิดขวด ถัดมาเป็นมุมแกลเลอรีบ่าว-สาว เพิ่มดีเทลด้วยดอกไม้ที่พื้นและแท่นวางแจกันดอกไม้ไล่ระดับสูงต่ำ ประดับโคมไฟตั้งพื้นให้ดูสวยงาม

       ส่วนฉากแบ็คดรอปถ่ายภาพ เราเพียงบรีฟไปว่าอยากได้ฉากที่ดูพลิ้วไหว ทางทีม PaR Wedding Planner ก็ตกแต่งออกมาได้อย่างตรงใจมากค่ะ โดยใส่ความโค้งมนเข้าไปและประดับดอกไม้ที่มีรูปทรงต่างกัน อีกทั้ง ทางทีมยังลงดีเทลด้วยการประดับโคมไฟเพื่อให้เชื่อมโยงกับมุมแกลเลอรีด้วยค่ะ 

       ภายในห้องบอลรูม มีจอแอลอีดีเป็นฉากหลัง โดยเราตกแต่งดอกไม้และโคมไฟด้านข้างจอด้วย ส่วนฉากโมชั่นกราฟิกใช้ฉากพระจันทร์ที่มีชื่อเราอยู่ในนั้นเป็นฉากหลัก เพราะต้องการล้อไปกับเพลง A ROCKET TO THE MOON ของ GAVIN.D เพลงโปรดของเจ้าบ่าวที่ใช้ตอนเปิดตัวบ่าว-สาวค่ะ

พิธีการงานฉลองราบรื่นเพราะแพลนเนอร์ช่วยแก้ปัญหา

       สำหรับงานฉลองเย็น เริ่มด้วยบ่าว-สาวถ่ายภาพกับแขกที่ฉากแบ็คดรอป จากนั้นจึงเป็นพิธีเปิดตัวบ่าว-สาว ที่เราเดินเข้าไปในห้องและขึ้นเวที มีประธานขึ้นกล่าว ต่อด้วยเพื่อน ๆ ของเราสองคนและครอบครัวมาพูดความในใจจากด้านล่างเวทีเลยค่ะ เสร็จแล้วก็ตัดเค้ก หลังจากนั้นจะมีพิธีเพิ่มเข้ามา คือพิธียกน้ำชาฝั่งเจ้าบ่าว เนื่องจากตอนไปยกน้ำชาที่บ้านเจ้าบ่าวช่วงเช้าจะมีญาติบางส่วนมาไม่ได้ เราจึงต้องมาเก็บตกกันช่วงเย็น ซึ่งตรงนี้ต้องขอบคุณพี่เส่ยมาก ๆ ที่ช่วยเพิ่มคิวให้ และนับเป็นโชคดีที่ออแกไนซ์และช่างภาพร่วมมือกันเป็นอย่างดี พยายามแข่งกับเวลาจนได้ภาพที่สวยงามและใช้เวลาทำพิธีไม่ถึง 15 นาทีด้วยค่ะ 

       จากนั้น ก็เป็นพิธีโยนดอกไม้ ต่อด้วยอาฟเตอร์ปาร์ตี้ ที่พอเราไปเปลี่ยนชุดแล้วจะกลับมาเปิดตัวกันด้วยการรินแชมเปญ ซึ่งเราดีใจที่เห็นแขกผู้ใหญ่ยังอยู่กันเต็มเลย รวมถึงอาม่าของเม่นด้วยค่ะ (หัวเราะ)

       สำหรับการจัดเลี้ยง เราจัดโต๊ะกลมสำหรับแขกวีไอพี 10 โต๊ะ ส่วนอาหารจัดเลี้ยงนั้น ตอนแรกเราบ่าว-สาวเลือกเมนูอาหารเอง แต่พอพาผู้ใหญ่จากสองครอบครัวไปชิมอาหารด้วย ปรากฎว่าสิ่งที่เราเลือกกันไว้ โดนผู้ใหญ่ปัดตกไปเกือบครึ่งค่ะ (หัวเราะ) ต้องยอมรับว่าผู้ใหญ่จะเข้าใจแขกและมองละเอียดลึกซึ้งรอบด้านกว่าเรา เช่น เรื่องรสชาติ ประเภทเนื้อสัตว์ การแบ่งเมนูอาหารไทยนานาชาติในสัดส่วนที่ลงตัว และต้องเลือกเมนูที่ทุกเพศทุกวัยรับประทานได้ด้วย เราจึงเลือกจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์ ที่มีเมนูหลากหลาย เช่น ไก่สะเต๊ะ ปลากระพงทอดน้ำปลา ปลานึ่งซีอี๊ว ต้มยำกุ้ง ไก่อบโรสแมรี่ ซึ่งแขกก็ชมกันว่าอิ่ม และอาหารอร่อยค่ะ

งานรื่นรมย์ สมใจทุกฝ่าย

       ก่อนอื่นเลยขอภูมิใจตัวเองหน่อยค่ะ ที่อึด ถึก ทน ข้ามวันตั้งแต่ตีสามลากยาวมาถึงเที่ยงคืนโดยที่ไม่เป็นลมไปเสียก่อน (หัวเราะ) ส่วนต่อมาประทับใจเม่นค่ะ เราตั้งใจจะร้องเพลงเซอร์ไพรส์เขา เลยซุ่มฝึกซ้อม แต่เขาจับได้ ส่วนตัวเป็นคนร้องเพลงไม่เพราะด้วยค่ะ (หัวเราะ) แม้จะไม่เซอร์ไพรส์แล้ว แต่พอเม่นรู้เขาก็อยากให้เราร้องเพลงได้อย่างมั่นใจจึงช่วยทำแบ็คกิ้งแทร็ค เลือกคีย์ที่เหมาะกับโทนเสียงให้ ก็ปลื้มในความน่ารักที่เขาพยายามช่วยเรามากเลยค่ะ (หัวเราะ) นอกจากนี้ก็ดีใจที่ได้เห็นคนที่เรารักมากมายมารวมตัวกันอยู่ในงานนี้ค่ะ

       ต่อไปต้องขอบคุณโรงแรมฯ ช่างแต่งหน้าทำผม ชุดเจ้าสาว และช่างภาพที่เต็มที่กันจริง ๆ และที่สำคัญ ต้องขอบคุณพี่เส่ยที่เป็นส่วนสำคัญในการช่วยให้งานราบรื่นไม่มีสะดุด จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เจอมา ทำให้รู้สึกอยากบอกต่อว่าถ้าไม่มี PaR Wedding Planner เราคงไม่ได้งานแต่งที่ดีขนาดนี้ค่ะ

คำแนะนำบ่าว-สาว

การถ่ายภาพกับครอบครัวและญาติผู้ใหญ่เป็นสิ่งสำคัญ : การถ่ายภาพกับครอบครัวและญาติผู้ใหญ่ที่ดีใจที่ได้เห็นเราเป็นฝั่งเป็นฝา และอยากมีภาพคู่บ่าว-สาวไว้เป็นความทรงจำเป็นสิ่งสำคัญ เราจึงควรสื่อสารให้ชัดเจนกับทีมออแกไนซ์ว่าญาติคนสำคัญมีใครบ้าง เพื่อที่เขาจะได้พาท่านมาร่วมถ่ายภาพกับบ่าว-สาวตั้งแต่แรก

ควรใช้บริการเวดดิ้งแพลนเนอร์มืออาชีพ : ส่วนใหญ่ที่งานแต่งราบรื่นได้ก็เพราะใช้เวดดิ้งแพลนเนอร์ที่มีความเป็นมืออาชีพและเข้าใจภาพรวมของงาน สิ่งใดที่ตกหล่นเขาจะคอยช่วยเตือนและยังสามารถช่วยแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าได้อย่างทันท่วงทีอีกด้วย

จัดงานแยกวันดีกว่า : หากมีงบพอสมควร เราคิดว่าการจัดงานแยกวันดีกว่า เพราะจะเหนื่อยน้อยกว่า และไม่เฉาตอนท้ายของวัน แถมยังได้ใช้เวลาอยู่กับแขกในงานได้อย่างไม่ต้องเร่งรีบด้วยค่ะ