รีวิวงานแต่งในร้านอาหาร กับการตกแต่งงานให้เข้ากับข้อจำกัดสถานที่ @ Daydream Believer

Daydream Believer สถานที่อบอุ่น อาหารอร่อย    

       งานแต่งของเราไม่ใหญ่มากค่ะ มีแขก 50 คน จึงเลือกจัดงานแต่งในร้านอาหาร โดยจะเลือกที่รสชาติอาหารเป็นหลัก อีกอย่างคือช่างภาพที่เคยถ่ายที่ Daydream Believer มี Mood & Tone ที่เราชอบ ดูแล้วรู้สึกว่ามันอบอุ่นดี ที่เลือกดูสถานที่จากเพจช่างภาพ เพราะคิดว่ามันสามารถเห็นภาพการจัดงานแต่งชัดเจน ว่าจะออกมาเป็นแบบไหนค่ะ

       เราค่อนข้างเคร่งกับเรื่องฤกษ์ยามที่ได้มา ซึ่งเหลือเวลาแค่ 4 เดือนค่ะ แต่ด้วยความที่แขกน้อยจึงตัดช้อยส์ออกได้ง่าย ทำให้การเตรียมงานไม่ติดขัด งานเช้าจึงจัดแค่คนในครอบครัวและญาติก่อน ส่วนงานเลี้ยงใหญ่แบบที่มีเพื่อนๆ ค่อยจัดอีกทีค่ะ

ตกแต่งงานให้เข้ากับข้อจำกัดสถานที่

       เราหา Reference ไปให้ทีมตกแต่งดูว่าอยากได้ประมาณนี้ ซึ่งทางทีมก็เข้าใจข้อจำกัดของสถานที่เป็นอย่างดี เพราะเคยจัดที่นี่มาก่อน เราเลยคุยกันว่าจะตกแต่งยังไงให้ฉากหรือว่า Background มันออกมาเข้ากับข้อจำกัดของสถานที่ เช่น ในห้องอาหารมีโคมไฟที่ห้อยลงมา เราไม่สามารถถอดออกได้ เลยใช้โคมไฟตรงนี้เป็นพร็อพส่วนหนึ่งใน Backdrop ส่วนของที่เคลื่อนย้ายไม่ได้ ก็หาพร็อพอย่างอื่นมาใส่เพิ่มให้มันเข้ากับสถานที่แทนค่ะ

       งานเราไม่ซีเรียสว่าแขกจะต้องใส่ชุดสีอะไรมา เพราะจากที่เราเคยไปงานแต่งบางชุดมันใส่ได้ครั้งเดียวจริงๆ แล้วงานนี้ก็มีแค่ครอบครัวกับญาติสนิท เลยให้แขกใส่แบบสบายๆ มาดีกว่าค่ะ

       การจัดเลี้ยงเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ เรียกว่าหมดกังวลเรื่องรสชาติ เพราะร้านอาหารเขาทำอร่อยอยู่แล้ว ซึ่งแขกหลายคนก็ชมว่าอาหารอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ

พิธีการเรียบง่าย แขกสะดวกสบาย

       สำหรับพิธีการเราจัด Indoor ทั้งหมดเลยค่ะ จะมี Outdoor แค่พิธีการไหว้ฟ้าดิน แถมฝนตกด้วย แต่มันตกตั้งแต่เช้ามืดเราเลยเตรียมร่มมาไว้ก่อนแล้ว และให้แขกอยู่ในห้องพิธีการ โดยใช้วิธีการต่อไมค์ให้เสียงไปทั่วทั้งงาน เพราะเราจะให้ความสะดวกสบายกับแขกมากที่สุดค่ะ

       พิธีเริ่มต้นโดยบ่าวสาวไหว้ฟ้าดินก่อน ต่อด้วยพิธีสงฆ์ เสร็จแล้วพักเบรกนิดหน่อย หลังจากนั้นก็ถวายเพลพระ แล้วก็เริ่มพิธีสู่ขอค่ะ ซึ่งตอนนั้นฝนยังตกอยู่ ตอนเจ้าบ่าวมารับตัวเราเลยต้องมานั่งอยู่ด้านใน แต่ดีตรงสถานที่สามารถใช้ได้ทุกมุม จากนั้นก็เริ่มพิธีสวมแหวน ยกน้ำชา จบด้วยรับประทานอาหารกลางวันร่วมกันค่ะ

       ด้วยความที่งานเราเล็กๆ มีแค่ครอบครัวกับญาติสนิท บรรยากาศจึงอบอุ่นเป็นกันเองมาก เลยไม่มีเรื่องให้ต้องกังวล ที่สำคัญทุกทีมที่เราเลือกใช้ก็ทุ่มเทตั้งใจเพื่อเราจนจบงานจริงๆ วันนั้นเราเลยประทับใจมากค่ะ

Photo : Sookjai Wedding

แนะนำบ่าวสาว

ใครที่อยากจัดงานแต่งในร้านอาหาร ควรคำนึงเรื่องข้อจำกัดของสถานที่ ที่อาจไม่สามารถจัดได้ตามที่เราต้องการทั้งหมดค่ะ แต่ทางร้านเขาตกแต่งสวยงามอยู่แล้ว คิดว่าไม่จำเป็นต้องเคลื่อนย้ายอะไรมาก แค่ Manage ความต้องการของเราให้เข้ากับฟังก์ชันการใช้งานของสถานที่ก็พอค่ะ