รีวิวงานแต่งธีม Rustic Garden ท่ามกลางลมหนาว ของเจ้าสาว Jones' salad @ริมกก รีสอร์ท เชียงราย

สถานที่แต่งงานบรรยากาศริมแม่น้ำกก
           งานของพลอย ทั้งช่วงเช้าและเย็น เราใช้สถานที่แต่งงานที่ โรงแรมริมกก รีสอร์ท (Rimkok Resort Hotel ค่ะ โชคดีที่บรรยากาศของเขาจะดีมากๆ อยู่แล้วในช่วงเช้า เราเลยได้แบ็คกราวน์เป็นริมแม่น้ำกกเลย แล้วมีหมอกลง ตกแต่งด้วยดอกไม้โทนชมพูอีกหน่อยเป็นอันโอเค

           ในงานเราจัดพิธีหมั้นแบบล้านนา แต่เครื่องแต่งกายเป็นแบบไทยปกติ โดยในงานก็จะเปลี่ยนจากการรดน้ำสังข์ไปผูกข้อมือแทนด้วย ซึ่งจุดเด่นก็คือพอถึงช่วงที่สวมแหวน เราก็จะนำพานที่ใช้ในพิธีการ ซึ่งประกอบไปด้วยพานเงินพานทอง พานขนมต่างๆ ประมาณ 9 พาน มาวางเรียงประดับไว้ที่ด้านข้าง แล้วนำตั่งสำหรับผูกข้อมือมาวางไว้เพื่อประกอบพิธีค่ะ

จับธีม Garden ให้อยู่ได้ทั้งในอินและเอ้าท์ดอร์
            งานเย็นเราจัดเป็นธีม Rustic Garden ใช้พื้นที่ทั้งส่วนห้องโถงและส่วนเอ้าท์ดอร์ค่ะ องค์ประกอบในงานหลักๆ จะเน้นไม้สน ดอกไม้ต่างๆ รวมไปถึงไฟดวงเล็กๆ และผ้า
            อย่างห้องโถงเราจะใช้พื้นที่บริเวณนี้เพื่อวางแบ็คดรอปกับโฟโต้แกลอรี่ค่ะ พอดีว่าช่วงที่พลอยจัดงานอากาศหนาวมากด้วย เราเลยคิดแล้วว่า ด้วยชุดเจ้าสาวของเราเป็นชุดเกาะอก บวกกับแขกก็น่าจะต้องพกผ้าคลุมหรือเสื้อกันหนาวมาสวมใส่ ดังนั้นระหว่างรอต่อคิวถ่ายภาพ ถ้าเราใช้พื้นที่ที่เป็นส่วนอินดอร์ก็น่าจะเหมาะสมกว่า คือทุกคนอบอุ่น แล้วแขกก็สามารถถ่ายภาพกันด้วยชุดที่สวยที่สุดที่เขาอยากให้ถ่ายได้ โดยไม่ต้องสวมเสื้อกันหนาวหรือพร็อพอื่นๆ ที่ไม่จำเป็นค่ะ
            เรื่องการตกแต่งในส่วนนี้เราตั้งใจลบภาพเดิมๆ ของโรงแรมริมกกออก เพราะการตกแต่งแต่เดิมของเขาจะเน้นเป็นแบบไทยจ๋า มีลวดลายการแกะสลักต่างๆ ซึ่งอาจจะเหมาะกับงานล้านนาในช่วงเช้า แต่ไม่เหมาะกับธีม Rustic ในช่วงเย็นค่ะ ก็เลยมีการปูพื้นหญ้าเทียมเข้าไปในห้องโถงเลย และคลุมด้วยผ้าขาวทับลงไปทั้งหมด

สื่อตัวตนตามสไตล์ Jones' salad
            ถัดจากห้องโถงมาหน่อยก็จะเป็นส่วนเอ้าท์ดอร์จริงๆแล้วค่ะ ในส่วนนี้พลอยได้จัดเตรียมอาหาร นอกเหนือจากที่เป็นของโรงแรมไว้ด้วย มีทั้งซุ้มก๋วยเตี๋ยวเพื่อให้แขกได้ซดน้ำซุปอุ่นๆ ซุ้มบาร์บีคิว ซุ้มบัวลอย รวมไปถึงซุ้ม Jones' salad ของเราเอง โดยจัดน้ำสลัดสูตรซิกเนเจอร์ที่เป็นรสซีฟู้ดไว้ให้ และใช้ผักจากโครงการหลวงเชียงรายค่ะ
            ของชำร่วยพลอยก็ใช้น้ำสลัดของที่ร้านบรรจุลงไปในขวด มีสองสูตรให้เลือกคือรสผลไม้รวม สีเหลือง และรสสตรอเบอร์รี่บีทรูท สีชมพูค่ะ ส่วนที่เลือกสองสูตรนี้มา ก็เพราะว่าหวานทั้งรสและทั้งสีเลย น่าจะเข้ากับงานแต่งงานดี
            เรื่องของพรีเซนเทชั่นเราก็พยายามให้สื่อถึงตัวตนของบ่าวสาวจริงๆค่ะ เราเลยทำเป็นธีม Jones' salad (ผัก) รักสะท้านแปลง ถ่ายทำกันในฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์ที่ฟาร์มเพชรบูรณ์เลย จะออกแนวสนุกๆ น่ารักๆ หน่อยค่ะ

            ข้อดีอีกอย่างของการจัดงานเอ้าท์ดอร์ที่ริมกก คือเขาจะมีสระว่ายน้ำที่เราสามารถเข้าไปยืนตรงกลางได้ค่ะ พลอยเลยเลือกตัดเค้กที่ตรงนั้น แล้วก็ตั้งใจจะเปลี่ยนจากการโยนช่อดอกไม้ไปเป็นการดึงริบบิ้นตรงนั้นด้วย ทีนี้มันมีโมเม้นท์พิเศษเพราะมันกันเองสุดๆ เพื่อนเจ้าสาวต้องถอดรองเท้าส้นสูงออกเพื่อดึงริบบิ้นของเราด้วย เราตั้งใจกันว่าพอเพื่อนดึงแล้วใครได้ไป ก็จะมีห่วงยางหงส์ลากดอกไม้ไปให้เพื่อนคนนั้นค่ะ แต่พอถึงเวลาจริงปรากฏว่าริบบิ้นมันแน่นเกิน ดึงไม่ออก สรุปเลยเหลือสามเส้นสุดท้ายแล้วทุกคนอยากได้กันหมด ผลคือออกแรงดึงกันจนขาด... เลยต้องกลับไปใช้วิธี Back to basic คือโยนเหมือนเดิมค่ะ ถึงมันจะผิดพลาดแต่ก็เป็นโมเม้นท์ที่น่ารักๆ เป็นธรรมชาติ สนุกดี เป็นความทรงจำที่คงจำไปอีกนาน (หัวเราะ)

แนะนำบ่าวสาว
ตกลงเรื่องบัดเจทกันให้ดีๆ : ฝ่ายไหนจะรับผิดชอบส่วนไหนและเท่าไหร่บ้าง มีงบประมาณโดยรวมเท่าไหร่ แล้วจึงนำมาแบ่งสันปันส่วนกับแต่ละอย่าง ไม่ว่าจะเป็นชุด พรีเวดดิ้ง หรือการจ้างงานของแต่ละทีมค่ะ