รีวิวงานแต่ง No Concept เน้นเก็บดีเทล LED สุดอลัง สวยปังทุกองศา! @ Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit

Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit สถานที่แต่งงานสวย ใจกลางเมือง มีจอ LED 

       แพรกับปริน (เจ้าบ่าว) เคยไปงานแต่งของเพื่อน แล้วเห็นว่าห้องมีจอ LED ดูดี ช้อยส์ในการหาสถานที่จัดงานแต่งงานของเราเลยเป็นโรงแรมที่มีจอ LED ค่ะ เราหาข้อมูลจนได้โรงแรมที่สนใจประมาณ 5 แห่ง แต่สุดท้ายก็เลือก Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit (โรงแรม คาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท) เพราะชอบโลเคชั่นใจกลางเมือง พื้นที่รอบโรงแรมดูดี มีห้องรองรับแขก 250 คนได้แบบไม่แออัดหรือโหรงเหรง และที่ชอบเป็นพิเศษคือแชนเดอเลียร์ในห้อง Carlton Grand Ballroom ค่ะ สวยมากจนรู้สึกว่าอยากแต่งงานที่นี่เลยค่ะ (หัวเราะ)

       งานของเราเป็นแบบพิธีหมั้นเช้าเลี้ยงฉลองเย็น ตอนแรกตั้งใจจะจัดงานแยกห้องกัน แต่เซลล์แนะนำว่าจัดห้องเดียวกันเลย ข้อดีคือจะได้ตกแต่งทีเดียว และแขกก็ไม่ต้องย้ายห้องวุ่นวาย เราจึงตัดสินใจใช้ Carlton Grand Ballroom ตั้งแต่งานเช้าเลยค่ะ

ตกแต่งงานสวย เน้น Motion Graphic จอ เปลี่ยนบรรยากาศ

       แพรกับปรินไปงานแต่งมาเยอะ ทำให้รู้สึกว่างานไม่ต้องมีคอนเซ็ปต์ก็ได้ เราไม่มีภาพ Complete ในหัว แต่จะดูว่าชอบอะไรในแต่ละงานที่ไป เน้นจากสิ่งที่ชอบเป็นหลัก อย่างโทนสีก็จะแชร์กัน แพรชอบโทนเขียวขาว ส่วนปรินชอบสีทอง เราก็นำมามิกซ์กัน แล้วนำสิ่งที่ต้องการไปปรึกษาออแกไนเซอร์ ให้ช่วยแนะนำ ออกแบบ สุดท้ายออกมาเป็นงานที่ผสมกันระหว่างบล็อกไม้กับผ้า ตกแต่งด้วยดอกไม้ตามสีที่เราชอบ มีความสวย Glam ไม่ดูมินิมอลมากแบบที่ต้องการค่ะ

       บริเวณหน้าห้องจัดงาน ส่วนแกลลอรี่จะทำเป็นบล็อกไม้ติดรูป 6 จุดตั้งยาวเข้าไปจนถึง Backdrop เลยค่ะ ตรงโต๊ะลงทะเบียนจะคลุมผ้าสีขาว ตกแต่งด้วยแจกันดอกไม้และกรอบรูปเล็กๆ มีชั้นวางของชำร่วยที่เป็นที่เปิดขวดแบบแม่เหล็กค่ะ เราเลือกเป็นอันนี้เพราะนอกจากจะใช้ได้จริงแล้ว ยังมีความเป็นตัวตนของเราที่เป็นสายปาร์ตี้ด้วยค่ะ (หัวเราะ) 

       ส่วนในห้องจะตกแต่งหลักๆ บริเวณเวทีค่ะ เนื่องจากด้านหลังเป็นจอ LED ขนาดใหญ่ เราจึงไม่เน้นตกแต่งบนเวทีเยอะ ไม่ได้ขึ้นฉาก เพียงแค่ประดับดอกไม้ใต้จอและข้างจอเท่านั้น แล้วไปโฟกัสกับ Motion Graphic เพราะต้องการใช้จอมาเปลี่ยนบรรยากาศในงาน อย่างตอนเปิดตัวก็จะทำโทนมืดหน่อย ให้ดูเหมือนตอนกลางคืน ตอนโยนดอกไม้ก็ทำให้สดใส ดูสนุก เราทำหลายฉากมาก มีตั้งแต่งานหมั้นจน After Party เลยค่ะ

พิธีหมั้นอบอุ่น พร้อมรับรองแขกด้วยอาหารแสนอร่อย

       พิธีตอนเช้า เราเริ่มจากการแห่ขันหมาก เล่นเกมกั้นประตูค่ะ จากนั้นจะเป็นพิธีสู่ขอและรับตัวเจ้าสาว โดยจะไปรับตัวกันตรงบันไดวนที่เป็นเหมือนมุมซิกเนเจอร์ของสถานที่ เสร็จแล้วก็กลับมาทำพิธีสวมแหวนและรับไหว้ ซึ่งของรับไหว้นี้เราเลือกเป็นผ้าขนหนูอย่างดีตามที่ได้คำแนะนำจากเพื่อนๆ ว่าเป็นสิ่งที่ผู้ใหญ่ คุณพ่อคุณแม่ประทับใจและได้นำไปใช้กันจริงๆ แล้วจบด้วยพิธีรดน้ำสังข์ค่ะ

       ช่วงเช้านี้เรามีอาหารเลี้ยงรับรองแขกด้วยนะคะ เป็นอาหารจีนจากครัวของร้าน Wah Lok (วาล็อค) ซึ่งเป็นร้านมิชลินในโรงแรมค่ะ แขกชอบกันมาก ชมว่าอร่อยกันเยอะเลยค่ะ

       ตอนงานฉลอง เราต้องการเลี้ยงอาหารหนักให้แขกอิ่มท้อง แต่แอบกังวลว่าถ้าลงโต๊ะนั่งทานทั้งห้องจะดูไม่ค่อยสวย ถ่ายรูปจะเห็นแต่โต๊ะ เลยได้ปรึกษากับเซลล์โรงแรม เขาก็ให้คำแนะนำที่ดีและปรับรูปแบบให้ตรงตามความต้องการค่ะ งานเราแขก 70% เป็นวัยรุ่น และจากที่แพรกับปรินเคยไปงานแต่งมา รู้สึกว่ายืนทานไม่ได้ลำบาก และเราก็โฟกัสที่ After Party ไม่อยากให้ใช้เวลาเทิร์นห้องนาน สุดท้ายก็เลือกเป็นอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ที่จัดโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่ 8 โต๊ะ และลงสตูสำหรับแขกคนอื่นทั่วห้องค่ะ 

       นอกจากนี้เรายังได้เซลล์ช่วยแนะนำเมนูอาหารด้วย คือเมนูบุฟเฟ่ต์มีให้เลือกเยอะทั้งอาหารไทย อาหารนานาชาติ จนเราไม่รู้จะเลือกอะไร (หัวเราะ) เขาก็แนะนำว่าเมนูอะไรที่บ่าวสาวนิยม เมนูไหนที่อยากให้เราลองชิม สรุปวันงานมีแต่แขกชม รสชาติดี จัดจ้าน ของหวานก็อร่อย Feedback ดีเลยค่ะ

งานเลี้ยงโมเมนต์ดี มีเซอร์ไพรส์จากเจ้าบ่าว

       งานฉลองของเราเหมือนงานแต่งงานปกติทั่วไปเลยค่ะ เริ่มด้วยเปิดตัวบ่าวสาว ต่อด้วยสัมภาษณ์บ่าวสาวและช่วงเพื่อนๆ มาพูดอวยพร จะมีพิเศษขึ้นคือเจ้าบ่าวที่เป็นคนชอบร้องเพลงและคิดอยากมีภาพร้องเพลงในวันแต่งงานซึ่งเป็นวันสำคัญ ได้เพิ่มเซอร์ไพรส์ร้องเพลงให้แพรเข้ามาเป็นเหมือนของขวัญค่ะ จากนั้นก็จะเป็นช่วงรินแชมเปญและโยนดอกไม้ที่เราเปลี่ยนเป็นดึงริบบิ้นแทน คนที่ได้ดอกไม้เรามีของขวัญให้ด้วยค่ะ

       จบงานแล้ว เราก็ไปถ่ายรูปที่ Backdrop เพื่อเก็บตกแขกที่มาถ่ายรูปกับบ่าวสาวไม่ทันสักพัก และไปเปลี่ยนชุดสำหรับ After Party ค่ะ ช่วงนี้พนักงานโรงแรมจะเซ็ตอัพห้องใหม่ให้เหมาะกับงานปาร์ตี้ จัดการประสานกับวงดนตรี ทีมไฟให้เรียบร้อย มืออาชีพมาก บ่าวสาวกลับมาก็พร้อมเปิดตัวเลยค่ะ

       After Party จริงๆ เราปล่อยชิลค่ะ สนุกๆ จอยๆ ไม่ได้มีกำหนดการอะไร เพียงแค่ช่วงเปิดตัวบ่าวสาวจะมีกิมมิคเล็กๆ คือโรงแรมมีบริการเตรียมแก้วเรียงเป็นตัว P 2 ตัวตามชื่อของเราให้ บ่าวสาวจะเดินเข้ามาในงานไปรินเหล้าที่แก้วนั้น แล้วชวนให้เพื่อนมาหยิบไปดื่มค่ะ

โมเมนต์ความทรงจำกับทีมงานที่ดีทำให้ไร้กังวล

       งานแต่งงานที่ผ่านไป ถ้าเป็นส่วนของงานต้องบอกว่าเราประทับใจทุกโมเมนต์เลยค่ะ ช่วงเวลาที่สนุกมากๆ ยกให้เป็น After Party ทุกคนเต็มที่กันมากเลย (หัวเราะ) แต่ถ้าพูดถึงในแง่ภาพรวม เราประทับใจทีมงานทุกฝ่ายที่ทำให้ทุกอย่างออกมาสมูท เป็นไปตามที่คุยกันไว้ กว่าจะถึงวันแต่งงานเรามีปรับเปลี่ยนไปมาเยอะ แต่ทุกคนก็ร่วมมือกันดี วันแต่งงานแพรกับปรินไม่รู้สึกกังวลอะไรเลย

       ส่วนของโรงแรมเองก็ Perfect มาก เซลล์ที่เราติดต่อด้วยเป็นมืออาชีพมาก ให้คำแนะนำดี ยิ่งเขาเคยทำงานกับออแกไนเซอร์และช่างภาพที่เราเลือกพอดี การประสานงานเลยยิ่งง่าย เรียบร้อย เรื่องการบริการ อาหาร ที่จอดรถ ไม่มีอะไรมีปัญหาเลย ดีหมด จนรู้สึกว่าตัดสินใจถูกที่เลือกแต่งงานที่นี่ค่ะ

แนะนำบ่าวสาว

ออแกไนเซอร์สำคัญ : อยากให้เลือกทีมที่ดี มีความเป็นมืออาชีพ และถ้าไม่มีเวลา แนะนำให้เลือกออแกไนเซอร์ที่มีทั้งรันคิว ตกแต่ง พิธีกร นายพิธีครบ เพราะจะไม่ต้องติดต่อเยอะ เราคุยแค่คนเดียว แล้วเขาจะไปประสานงานกันเองค่ะ

Research ให้เยอะก่อนจองร้าน : ติดต่อ ดูผลงานของแต่ละร้าน และอย่าดูแค่ในรีวิว โซเชียล ถ้ามีโอกาสไปงานแต่งแล้วรู้สึกประทับใจ ชอบอะไร ให้ถามบ่าวสาวว่าใช้ร้านไหน เป็นยังไง จะได้รู้ว่างานจริงมีปัญหาหรือมีต้องปรับอะไรไหมค่ะ

ถ้าไม่มีเวลาให้จ้าง Wedding Planner : เขาจะช่วยประสานงานทุกอย่างให้ บ่าวสาวไม่ต้องทำอะไรมากเลยค่ะ

ความต้องการต้องชัด : ถ้ารู้ว่าเราต้องการอะไร จะทำให้สโคปงานของเราได้เยอะมาก การหาร้าน สถานที่ก็จะไม่เสียเวลามากค่ะ

Photographer : Marriageroll