รีวิวงานแต่ง ธีมคู่สีสุดเก๋ Navy blue & Marsala @S31 Sukhumvit Hotel

สถานที่แต่งงานในโลเคชั่นสุดเริ่ด @S31
          ลูกปลามีเวลาเตรียมงานประมาณ 1 ปีค่ะ เราเลือกสถานที่แต่งงาน ที่โรงแรม S31 Sukhumvit Hotel (เอส 31 สุขุมวิท) เพราะบ้านเจ้าสาวอยู่แถวงามวงศ์งาน โซนนนทบุรี ส่วนเจ้าบ่าวอยู่บางพลี คนละฝั่งเลยมาเจอกันตรงกลาง เดินทางสะดวกทุกฝ่าย ใครไม่อยากนำรถมา ก็สามารถมา BTS ได้ ไม่มีปัญหาค่ะ
          สำหรับการเตรียมตัว ปกติลูกปลาติดตาม SabuyWedding มานานแล้ว เคยไปร่วมกิจกรรมที่ทางเว็บไซต์จัด 2 ครั้ง ทั้งที่วังจักรพงษ์ และที่อิมแพ็ค เมืองทองธานี รู้สึกเหมือนได้ข้อมูลการเตรียมงานมาครบเลย พื้นฐานทุกอย่างที่เราควรรู้ เราได้รู้หมด แล้วก็เข้าไปอ่านไอเดีย ไปดูรีวิวฟีดแบคร้านค้าเพิ่มเติม ก่อนที่เราจะเลือกใช้บริการจริงค่ะ

เซลล์ดี ชีวิตดีที่สุดดด
          ในส่วนของโรงแรม S31 ลูกปลาตั้งโจทย์ไว้ว่า เราอยากได้ห้องที่ถ่ายรูปออกมาแล้วดูสวย โปร่ง โล่ง ที่นี่เลยถือว่าเป็นคำตอบที่ถูกต้องเลยค่ะ อีกเรื่องคือ เราเลือกเพราะเซลล์ เซลล์ที่นี่คุยง่าย ใส่ใจเรา ถามอะไรก็ตอบ กระตือรือร้นที่จะให้ข้อมูลตลอด ถามเร็วตอบเร็วตั้งแต่ตอนที่เรายังไม่ได้จองเลยค่ะ เทียบกับที่อื่นๆ แล้วดีมากๆ ประทับใจ เป็นโรงแรมที่ดีตั้งแต่เซลล์ ไปจนถึงกัปตัน Banquet และพนักงาน ชนิดที่ช่างภาพที่มาถ่ายภาพให้ยังบอกเลย ว่าถ้ามีลูกค้ามาถาม ก็จะแนะนำที่นี่เหมือนกัน (หัวเราะ)

          งานเช้ากับงานฉลอง เราใช้ห้องเดียวกันคือแกรนด์ บอลรูม จริงๆ เซลล์เขาจะเอาคิวห้องสำหรับงานเช้าไปให้คนอื่นก็ได้ เพราะเราไม่ได้เลี้ยงโต๊ะจีน ไม่ได้เลี้ยงบุฟเฟ่ต์สำหรับงานหมั้นเลย เป็นเปิดซุ้มธรรมดาซึ่งไม่ได้ราคาแพง แต่เขาเสนอว่าแขกงานเช้าเราเยอะ (200 คน) ใช้ห้องนี้ต่อเนื่องไปเลยสะดวกกว่า จะได้ไม่มีปัญหาเรื่องการติดตั้งส่วนตกแต่งสำหรับงานเย็น เหมือนเขานึกถึงงานเรา มากกว่าผลประโยชน์โดยตรงของเขาอีกค่ะ

        
พิธีไทยที่แขกชมว่าประทับใจในความอบอุ่น
          พิธีการงานหมั้นของเราเป็นแบบไทย มีพิธีสงฆ์ แห่ขันหมาก หมั้น รับไหว้ แล้วรดน้ำสังข์ โดยของรับไหว้ เราเลือกเป็นน้ำผึ้งกับชาค่ะ
          อาหารเรามีหมูสะเต๊ะ 100 ที่ ตอนช่วงที่พระฉันสำหรับให้แขกรองท้อง ส่วนช่วงเที่ยงเปิด 4 ซุ้ม มีข้าวหน้าเป็ด ผัดไทกุ้งสด ข้าวหน้าไก่เห็ดหอม และก๋วยเตี๋ยว ซุ้มนึงประมาณ 60 ที่ อร่อยจนหมดเกลี้ยงทุกอย่างเลยค่ะ

งานฉลองกับ 2 เฉดสีสุดชิค
          งานเย็นลูกปลากับเจ้าบ่าว เราทำการบ้านกันเยอะมาก เริ่มจากหาโทนสีจากใน Pinterest ได้ออกมาเป็น Navy blue & Marsala ถ้าแขกไม่แน่ใจว่าเป็นสีอะไร ก็จะบอกว่าเฉด Burgundy ค่ะ เดรสโค้ดเราใส่ไป 4 สี คือน้ำเงิน แดงเลือดหมู น้ำตาล ทอง เผื่อผู้ใหญ่ไม่อยากใส่สีฉูดฉาด เราก็มีสีกลางให้เขาเลือกด้วยเหมือนกัน

          คอนเซ็ปต์สำหรับงานฉลอง ลูกปลาอยากให้ออกมาโทนเท่ ไม่ต้องหวานมาก เปิดลิฟท์ออกมา แขกก็จะเจอน้ำแข็งแกะสลักเป็นรูปโลโก้ก่อน ถัดมาเป็นแกลอรี่ เราทำเป็นกึ่งๆ เขาวงกต เดินเข้าไปแล้วออกมาจะเจอ Backdrop งานแต่ง ด้านในก็มีรูปพรีเวดดิ้งสองเซ็ต เซ็ตนึงเป็นแนวสตรีท ดูอีโมชั่น สดใส สแนปจังหวะต่างๆ อีกเซ็ดถ่ายในสตูดิโอ คุมโทนด้วยชุดที่ดูทันสมัย กระฉับกระเฉง และดูเป็นตัวเราค่ะ

          แบ็คดรอปของเราใช้ดอกไม้ในการตกแต่งไม่เยอะ มีตะแกรงเหล็กมาเบรกภาพรวมให้ดูเท่ขึ้น ของชำร่วยเป็นพวงกุญแจ บรรจุในกล่องสีน้ำเงิน ผูกริบบิ้นสีแดงเข้ม มีโลโก้บ่าวสาวค่ะ
          ชุดเจ้าสาวของลูกปลาก็ไม่หวาน ไม่มีลูกไม้ เป็นผ้าดัชเชสเรียบๆ มีกิมมิคเป็นโบว์ด้านหลัง และมีกระโปรงยาวที่ถอดต่อได้ ทำให้ได้สองลุค อัพเลเวลความปังขึ้นไปได้อีกค่ะ

ตัดความหวานด้วยงานกราฟฟิก
          ด้านในห้อง เราเน้นตกแต่งตรงเวทีเป็นหลัก ใช้ลาย Marble ที่ไม่ได้ดูหินอ่อนจ๋า ได้อารมณ์กราฟฟิกๆ มากกว่า เค้กใช้สีขาวเรียบๆ มีระแนงให้ลิ้งค์กับส่วนตกแต่งด้านหน้า แล้วก็รีเควสขอให้ทีมตกแต่งเซ็ตริบบิ้นสีแดงล้อมเค้กไว้ค่ะ
          อาหารช่วงงานเย็น เราเลือกเป็นโต๊ะจีน สำหรับแขก 390 คน คนชมว่าอาหารดีมาก อยากได้เมนูนั้นเมนูนี้กลับ สำหรับลูกปลา เราว่าอาหารอร่อยกว่าวัน Food Tasting อีก ไว้ใจได้เลย ขนมหวานที่เคยคอมเม้นท์เขาไปว่าหวานไปนิดนึง วันจริงก็หวานกำลังดี เขาปรับให้ตามนั้นจริงๆ

          พิธีการของลูกปลา เราเลือกพิธีกรเป็นคนสนิทของเราค่ะ ด้วยความที่เขาพูดเก่ง สนุก บรรยากาศเลยกันเอง สบายๆ ไม่ทางการมาก เราเปิดตัวก่อน แล้วค่อยเปิดพรีเซนเทชั่น ซึ่งลูกปลามีเซอร์ไพรส์เจ้าบ่าวด้วย เพราะตอนแรกบอกจะเปิดเพลงจากแผ่น แต่ความจริงไปร้องอัดมาใหม่
          ส่วนพรีเซนเทชั่นเราก็ต้ังใจเตรียมกันเป็น Trailer มานานกว่า 6 เดือน ตัดต่อกันมาเรื่อยๆ ลงดีเทลกับทุกอย่าง ตรงไหนเสียงเบาไปดังไป เราพยายามปรับให้ดีที่สุด เลยอยากรู้ฟีดแบคจากแขกด้วยเช่นกันค่ะ ประธานที่ขึ้นมาอวยพรเราในงานวันนั้นก็เป็นคุณลุงที่สนิทกัน บรรยากาศอบอุ่นมากๆ จนแขกชม

เก็บตกทุกรายละเอียดครบทุกมิติ
          ฟีดแบคที่ลูกปลาได้จากงาน ถือว่าเกินคาด บางคนบอกแต่งอีกสิๆ (หัวเราะ) ซึ่งอย่าว่าแต่แขกเลยค่ะ เราเองย้อนกลับมาดู 1 minute cut scene ของทีมวิดีโอ มันก็สนุกกว่าที่เราคิดจริงๆ ด้วย ตั้งแต่งานเช้าที่ช่วงกั้นประตู ทั้งเพื่อน ทั้งเจ้าบ่าวของเราเต็มที่มาก คนชมชุดช่วงเช้าของเจ้าสาวทั้ง 3 ชุดเลย
          งานเย็นคนก็บอกน่ารัก ลูกปลาเพิ่มไอเท็มนั่นนี่ลงไปทีละอย่าง อย่างสุดท้ายคือ OB ที่ทำให้ตอนมอบเค้ก แขกได้เห็นถ่ายทอดสดพิธีการตลอด เหมือนมันไม่มีช่วงที่แบลงค์หายไป ทำให้แขกได้เห็นทุกโมเม้นต์ตลอดงานจริงๆ

แนะนำบ่าวสาว
เตรียมงานสัก 2 ปี (ก็ดีนะ) : ปีแรกค่อยๆ หาข้อมูลไปค่ะ เลือกร้าน ดูทีมที่เราชอบไปเรื่อยๆ ปีที่สองค่อยจองทุกอย่าง แล้วรันงานไปตาม Process
ใช้เทคโนโลยีให้เป็นประโยชน์ : คู่ลูกปลา เรามีไฟล์ Budget Plan มีเช็คลิสต์ และรายชื่อทีมที่จะใช้เลยค่ะ แล้วลูกปลาก็ใช้ Dropbox เป็นตัวกลาง เจ้าบ่าวจะได้รู้ว่าเราทำอะไร ใครแก้ไข Edit อะไรก็ลิ้งค์ถึงกันตลอด หรืออย่างโน้ต, อัลบั้มใน LINE เราก็ใช้เก็บบทความดีๆ เรฟสวยๆ ที่เราถูกใจ เรียกว่าไม่ต้องนั่งด้วยกัน แต่ก็เตรียมงานด้วยกันได้ ต่างคนต่างทำ แต่งานเดินค่ะ
วันงานยิ้มอย่างเดียว : ไม่มีใครรู้ว่างานไม่เพอร์เฟ็กต์นอกจากเราค่ะ เป็นข้อคิดที่ลูกปลาได้จากออแกไนซ์งานเช้า ซึ่งจริงมากๆ อย่าโฟกัสดีเทลเล็กๆ น้อยๆ อะไรแก้ได้แก้ แก้ไม่ได้ปล่อยมันไปค่ะ
เลือกทีมที่เราชอบสไตล์งานของเขา : อย่าเลือกเพราะราคาถูก ไม่งั้นอาจต้องทิ้งมัดจำ เพื่อไปหาสิ่งที่ชอบมากกว่าในภายหลังค่ะ