รีวิวงานแต่งสไตล์โมเดิร์น สวยหรูในธีม Burgundy @Sofitel Bangkok Sukhumvit

Sofitel Bangkok Sukhumvit สถานที่แต่งงานเซอร์วิสเริ่ด อาหารอร่อย

       ผมไปดูสถานที่จัดงานแต่งงานมาหลายโรงแรมเลยครับ แต่ Sofitel Bangkok Sukhumvit (โซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท) ทำให้ผมชอบมากที่สุด เพราะพอเข้าไปดูสถานที่จริงแล้วรู้สึกว่าบรรยากาศของโรงแรมเขาสวย ดูเรียบหรูอย่างที่เราทั้งคู่ชอบ และยังเป็นโรงแรมห้าดาวที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ใกล้กับรถไฟฟ้า สำคัญเลยคือลานจอดรถมีมากพอสำหรับแขกผมครับ เราเชิญมาประมาณ 600-650 ท่าน

       ซึ่งนอกจากเรื่องสถานที่สวยแล้ว การบริการก็ถือว่าเป็นจุดเด่น โดยเฉพาะคุณซี (Director of Weddings) ผมติดต่องานกับเขาตั้งแต่แรก อย่างเรื่องห้องพักก็ช่วยจัดหา และเปรียบเทียบให้ว่าพื้นที่ส่วนไหนน่าจะเหมาะกับเรา ให้บริการดีมาก เรียกได้ว่าดูแลอำนวยความสะดวกให้เราทุกตารางนิ้วที่เข้าไปเตรียมงานเลยครับ 

พิธีหมั้นแบบจีน สุดอบอุ่น

       งานหมั้นตอนเช้าจัดเป็นพิธีจีนครับ ตอนแรกประมาณแขกไว้ 70 ท่าน แต่ปรากฏว่าแขกมางานจริงๆ ถึง 120 ท่าน ตรงจุดนี้ทางโรงแรมเขาก็แก้ปัญหาเฉพาะหน้าให้ได้อย่างรวดเร็วครับ โดยการช่วยจัดเตรียมอาหาร เก้าอี้มารับรองแขกให้เพิ่ม เราตั้งขบวนขันหมากตรงบันไดบริเวณหน้าลิฟต์ซึ่งค่อนข้างได้ความไพรเวท เพราะทั้งฟลอร์เหมือนเป็นของงานผมหมดเลย พอถึงฤกษ์ก็ไปรับตัวเจ้าสาว และเข้าไปทำพิธีสวมแหวนและยกน้ำชาให้ผู้ใหญ่ครับ

       จริงๆ ที่ Sofitel Bangkok Sukhumvit มีจุดสวยๆ ให้ถ่ายรูปหลายจุดครับ ช่วงระหว่างรอฤกษ์ผมและเพื่อนเจ้าบ่าวก็ไปถ่ายรูปกัน อย่างห้องหมั้น ตัวห้องเป็นกระจกล้อมรอบ สามารถมองเห็นวิว ตกแต่งด้วยโทนสีน้ำตาล ดูสว่างๆ ถือว่าบรรยากาศดีมากเลยครับ

ตกแต่งเรียบหรู ธีมสีขาว - Burgundy 

       ธีมสีที่ผมใช้ในงานจะเป็นสีแดง Burgundy และ สีขาว คง Concept ไปในทางเรียบหรู พอแขกมาเขาจะเจอกับแกลอรี่รูปของเจ้าบ่าวเจ้าสาวก่อน และแบ็คดรอปที่มีดอกไม้แซมนิดหน่อย เพราะงานผมตั้งใจว่าจะไม่ใช้พวกดอกไม้ประดับเยอะ ให้งานออกไปในแนวโมเดิร์นๆ ภายในห้องจะมีตกแต่งตรงเวทีที่ทำล้อแนวเดียวกับแบ็คดรอปข้างนอก และเค้กตรงนี้จะใช้ดอกไม้มากหน่อย แต่ก็เป็นดอกไม้ในโทนสีที่พวกผมต้องการคือ สีแดงและสีขาวให้ไม่หลุดธีม

อาหารอร่อย จัดเลี้ยงแบบค็อกเทล 

       งานฉลองช่วงหกโมงครึ่งแขกก็เริ่มมากันแล้วครับ หลังจากบ่าวสาวเปิดตัวเข้าไปในห้อง ท่านประธานจะขึ้นมาคล้องพวงมาลัยและกล่าวคำอวยพร มีเชิญคุณพ่อคุณแม่ฝั่งเจ้าสาวขึ้นมาสัมภาษณ์ จากนั้นก็เป็นช่วงตัดเค้กและมอบเค้กให้กับผู้ใหญ่ สัมภาษณ์ถึงสตอรี่เจ้าบ่าวเจ้าสาวอีกเล็กน้อยก็โยนช่อดอกไม้

       ช่วงงานตอนเย็นคนจะเยอะครับ เพราะเหมือนกับว่า แขกมามากกว่าที่คาดไว้จาก 650 แขกมาจริงประมาณ 700 กว่าคน ถึงอย่างงั้นตัวห้องก็ยังสามารถรองรับได้อยู่ งานผมจัดเลี้ยงเป็นรูปแบบค็อกเทล แต่มีรีเควสพิเศษให้ทางโรงแรมจัดโต๊ะวีไอพีไว้ เพราะแขกที่มางานส่วนใหญ่ 70% เป็นแขกผู้ใหญ่ทั้งหมด ซึ่งเขาก็จัดเตรียมให้เป็นอย่างดี จริงๆ เราขออะไรไปเขาก็จัดเตรียมไว้ให้ได้หมดเลยครับ

       อาหารของที่นี่เป็นอีกหนึ่งเหตุผลหลักที่ผมตัดสินใจเลือก Sofitel Bangkok Sukhumvit ครับ เพราะตอนแรกได้ยินมาว่าที่นี่อาหารดีมาก ก็ตัดสินใจเข้ามาชิมและชอบมากจริงๆ ตั้งแต่ตอนนั้น ต้องบอกเลยว่าเรื่องอาหารเป็นส่วนที่แขกประทับใจที่สุดในโรงแรมนี้ แขกทั้งงานบอกว่าอาหารดีติดอันดับต้นๆ ตั้งแต่เคยไปงานแต่งงานมาเลย

สถานที่ซัพพอร์ต After Party

       อาฟเตอร์ปาร์ตี้เริ่มตอนสี่ทุ่มครึ่งมีทั้งดีเจและวงดนตรีสดเล่นครับ งานผมมีนำเข้าเครื่องดื่มมาจากข้างนอกเพิ่ม ซึ่งตรงนี้ทางโรงแรมซัพพอร์ตค่อนข้างดีครับ ขนย้าย buffet line และโต๊ะเก้าอี้บางส่วนออกอย่างรวดเร็ว ก็รู้สึกประทับใจในการบริการส่วนนี้มากครับ

       ผมประทับใจทางสถานที่มากครับ รู้สึกไม่ผิดหวังเลยที่เลือกที่นี่ ในการจัดงานแต่งความตั้งใจของผมคือ เรื่องอาหาร สำคัญเป็นอันดับต้นๆ เพราะถ้าอาหารดีคนที่มาร่วมงานเขาจะรู้สึกประทับใจ และอีกอย่างงานเราแขกผู้ใหญ่เยอะด้วย ทางโรงแรมตอบโจทย์ผมในเรื่องนี้ได้ดีมากๆ

       นอกจากนี้เรื่องพนักงานของทางโรงแรมเองก็ต้อนรับดูแลแขกเป็นอย่างดี หรือว่าจะตัวคุณซี (Director of Weddings) เอง เขามาช่วยวางแผนตั้งแต่ต้น อะไรสำคัญเขาจะจัดให้เรา ยิ่งอันไหนสำคัญมากๆ เขาจะยิ่งอยากให้เราใช้ได้อย่างคุ้มค่ามากที่สุด อย่างพวกห้องต่างๆ ที่ไม่ใช่แค่ห้องจัดเลี้ยงเท่านั้น ห้องพักของบ่าวสาวเขาก็จัดมาให้อย่างอลังการ จนรู้สึกว่าคุ้มค่ามากจริงๆ กับเงินที่เราจ่ายไปครับ

แนะนำบ่าวสาว

เลือกสถานที่ดีทุกอย่างลงตัว : ถ้าอยากได้สถานที่แต่งงานที่ให้มากว่าคำว่าหรูหรา และดูดี ผมอยากให้ลองมาที่ Sofitel Bangkok Sukhumvit ดูครับ เพราะว่าเขาให้ความใส่ใจ และดูแลอย่างรู้ใจบ่าวสาวด้วยประสบการณ์ของเขาเอง ความเข้าถึงง่ายของโรงแรม คำแนะนำดีๆ คือมันได้มากกว่าที่เราคาดหวังไว้ครับ